成城石井のdesicaシリーズ『有機ほうじ茶のポルボローネ』を食べてみました。
2019年5月発売、450円。
こだわりの素材をふんだんに使った成城石井のオリジナル商品「desica」の中でも人気No.1の「ポルボローネシリーズ」。
以前発売されていた「宇治抹茶のポルボローネ」は苦みが決め手、お茶好きには嬉しい大人味だったので、今回3種のお茶シリーズのひとつ「有機ほうじ茶」もすごーく楽しみ♪
有機ほうじ茶(製品中4.1％)使用、フランス産小麦の小麦粉使用。マーガリン・ショートニングは不使用、バターを贅沢に使用(構成比23％)。
と、素材もですが、ポルボローネの生地と茶葉の味わい、食感のバランスを取るためのギリギリ配合で製造されているそう。素材にこだわる「desica」の商品ならではです。
災害復興支援 支援基金対象商品です。
原材料・カロリー『有機ほうじ茶のポルボローネ』
原材料名：小麦粉（小麦(フランス産)）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、バター、アーモンドパウダー、ほうじ茶パウダー、アーモンド、食塩 / 膨張剤、（一部に乳成分・小麦を含む）
香料・着色料不使用。
カロリー：482kcal
炭水化物（糖質）：52.2g
食べた感想。ほうじ茶しっかり！サクッ＆ほろ食感が美味しい。
濃い焦げ茶色で、ちょっとトリフチョコレートのような外見。有機ほうじ茶パウダーと粉糖がたっぷりです。
香りはめっちゃほうじ茶のいい香り。
食べると、ほうじ茶が濃い！香ばしいほうじ茶風味が香りとともにしっかり口の中に広がります。渋みもほんのり。甘さ加減もほどよく、ほうじ茶の余韻が残りながらも後味スッキリ！
サクッほろとくずれる絶妙な口当たりに、アーモンドのつぶつぶ食感が加わって美味しさ倍増です。
味わいも濃く、しっかり詰まっているので満足度の高い和クッキーです。
抹茶との相性も抜群。一緒にいかがでしょうか。
成城石井の『有機ほうじ茶のポルボローネ』
ほうじ茶の風味と、サクッほろっと食感を楽しんでみては。
今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。
