栗原家の味!「栗原さんちのおすそわけ まろにが抹茶プリン」食べてみた。
スーパーで発見! 「栗原さんちのおすそわけ まろにが抹茶プリン すっぱめレモンソース」。 あの人気の料理家 「栗原はるみさん」 プロデュースのデザートです。 同シリーズの「栗原さんちのおすそわけ とろけるパンナコッタ ほ…
スーパーで発見! 「栗原さんちのおすそわけ まろにが抹茶プリン すっぱめレモンソース」。 あの人気の料理家 「栗原はるみさん」 プロデュースのデザートです。 同シリーズの「栗原さんちのおすそわけ とろけるパンナコッタ ほ…
最近よくみかけるようになった「ノンカフェイン(カフェインゼロ)」のお茶商品。お茶は好きだけどカフェインが気になる・・・。という方も多いはず。特に、妊娠中や授乳中の方、小さいお子さんをお持ちの方や高齢者の方はなおさらです。…
小麦粉や天ぷら粉でも有名な「SHOWA(昭和産業)」が、ホットケーキ市場に新たな価値観を提案すために開発し、たどりついたのが、<宇治抹茶を使用したの「和ホットケーキミックス」>だでそうす・・・。 朝食としてもおやつとして…
私たち日本人とは切っても切り離せない、日本茶。 温かい煎茶やほうじ茶、これからの季節にかかせないですよね。 そこでいろいろな日本茶が味わえる都内のオシャレな日本茶カフェをご紹介。 季節や好みに応じて、丁寧に淹れてもらった…
「榮太樓(えいたろう)」と「辻利」と書かれた抹茶飴を見つけました。 これすごい!老舗コラボです。 ともに150年つづく老舗のコラボ 日本橋にある和菓子の老舗「榮太樓總本鋪」。 創業安政四年(1857年)。 「榮太樓」の丸…
東京の台東区池之端にある「旧岩崎邸庭園」。 三菱財閥の岩崎家の邸宅。創業者である岩崎弥太郎が明治のはじめに土地を購入したもの。今は国の重要文化財でもある都立の庭園です。 その旧岩崎邸庭園で抹茶をいただけます。 旧岩崎邸庭…
東京文京区の本駒込にある六義園(りくぎえん)。 300年前、徳川5代将軍徳川綱吉の御用人であった柳沢吉保(やなぎさわ よしやす)が屋敷として造ったもので江戸期を代表する大名庭園です。 明治になって三菱財閥の創業者である岩…
日本料理屋さんや旅館などで、食事の前や食事中は「煎茶」が出てきて、食事が終わる頃には「ほうじ茶」に変わって出てきたことありませんか? 食前、食後で出すお茶を変える。 実はこれってお茶の成分や特性を生かしたお店や旅館の細や…
ローソンで見かけた「濃い宇治抹茶のショートブレッド」。ナチュローブランドらしく、シンプルで分かりやすいデザインのパッケージです。 「宇治抹茶を贅沢使用。上品な苦さとほのかな甘さが際立ちます。」と書かかれていて、なんだか期…
コンビニ、スーパーどこでもよく見かけるようになった「抹茶ラテ」の商品。寒くなってくると、抹茶のラテもアイスより温かいものがほしくなります。そんなときにスタバもいいけど、自宅でも簡単に楽しめる「抹茶ラテ」の作り方をご紹介し…
リプトンの抹茶ラテを見かけたので飲んでみました。 「リプトン CREAMY(クリーミー) 抹茶ラテ」。 「リプトン」というと紅茶のブランド。イエローラベル♪というフレーズが有名です。 スコットランドの紅茶王「トーマス・リ…
ちょっと珍しい抹茶のお菓子を見つけました。「まるける 抹茶」。 おせんべい? クッキー? パッケージもかわいいので食べてみました。 「まるける」とは丸めるという意味 パッケージの裏を見てみると、こんなことが、 新潟産コシ…
香ばしいかおりとまろやかな風味が特長の「ほうじ茶」。牛乳や豆乳ともとても相性がよく「ほうじ茶ラテ」は最近とても人気のラテです。スタバのほうじ茶ラテもいいけど、寒い日の休日に、自宅で簡単に楽しめる「ほうじ茶」と甘栗を使った…
「売れてます!」のPOPに興味を引かれて手に取った「抹茶五撰」。 京都宇治抹茶使用。抹茶といろいろな素材を組み合わせて5つの抹茶の味が楽しめる商品。抹茶の濃さも5段階になっているようです。抹茶フレーバーのお菓子もこれだけ…
人気は衰えることなく、今も人気のパンケーキ。 古都京都で人気なのは、やはり京都が誇る「抹茶」を使ったもの。 烏丸にある、抹茶ホットケーキで人気の和カフェ「うめぞの CAFE & GALLERY」さんに行ってまい…
京都市左京区にある「蓮華寺(れんげじ)」。 元は京都駅の近くにあったものを、350年前に移築した天台宗のお寺です。 その蓮華寺でお抹茶がいただけます。 京都バス「上橋」で下車すると蓮華寺は目の前です。 山門をくぐり受付ま…
100円ショップ(100均)の「ダイソー」。 ウロウロしていだけで色々とおもしろい商品が見つかって飽きません。 その100円ショップのお菓子コーナーが「抹茶」ですごいことになっていました。 3倍でかい!キャラメルコーンの…
京都の祇園四条通にある宇治茶の老舗「辻利」のカフェ店舗に行ってみました。 「京都宇治総本家 辻利」。 「辻利」は初代の辻利右衛門(つじりえもん)から150年つづく宇治茶の老舗。スーパーでは茶葉だけでなく、アイスや飲料など…
京都市西京区にある「地蔵院(じぞういん)」。 あのアニメで知られている「一休さん」が6歳まで修行したという臨済禅宗のお寺です。 自宅まで願いを叶えにきてくれるお地蔵さんがいることで有名な「鈴虫寺」や「苔寺」の近くにありま…
明治の「辻利抹茶ラテ」のブリックパックを見かけたので飲んでみました。 ブリック(brick)って、レンガという意味。レンガのような長方体の形をしたパックということなんですよね・・・。 明治の辻利抹茶ラテというと、よく見か…