スーパーの豆腐コーナで見つけた「濃厚抹茶プリン」を食べてみました。
製造しているのは、「三代目茂蔵(しげぞう)」という店舗名で、豆腐や惣菜などの食料品は製造販売している株式会社篠崎屋。埼玉県越谷に本社のある会社で、関東地方に217店舗を展開しています。
豆腐屋さんがつくるプリンなら美味しそうです。
価格も、1個140円。安い!
![re_161229_101](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161229_101.jpg)
無印っぽいパッケージには、
「朝採りの新鮮卵と宇治抹茶を使って、養鶏場内の工場で作りました。」
と新鮮さを感じさせるコピーが。
![re_161228_102](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_102.jpg)
豆乳は使っていないけどシンプルな原材料
濃厚抹茶プリンの原材料は、
・牛乳
・脱脂濃縮乳
・卵黄
・砂糖
・全卵
・生クリーム
・抹茶
あれ?豆乳は使ってないのですね・・・。と思いつつ、香料なども未使用で原材料はとてもシンプルです。
![re_161228_104](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_104.jpg)
開けてみると、表面の色は少しくすんだ抹茶色。香りをかいでみても、とくに抹茶の香りはしません。
![re_161228_106](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_106.jpg)
そこの方には、濃い抹茶色の部分が沈殿しているように見えます。
もしかして濃厚抹茶?
![re_161228_105](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_105.jpg)
かなり抹茶を楽しめる濃厚プリン
一口頂いてみると、なめらかで濃厚。そして予想以上に抹茶が濃い!。
抹茶の風味が口いっぱいに広がり、苦みもあります。
![re_161228_107](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_107.jpg)
下の方にいくと、よりなめらかさが増してくる感じで、抹茶の香りもでてきます。
濃厚ですが、甘さは控えめでくどくないので、ぺろっと食べれますね。
![re_161228_108](https://chakatsu.com/wp/wp-content/uploads/2016/12/re_161228_108.jpg)
140円で、香料未使用でこれだけ抹茶を楽しめるプリンは珍しいです。
拍手!。
「三代目 茂蔵の濃厚抹茶プリン」
茂蔵を見つけたら、探してみる価値ありです。
今日もお茶で楽しい一日を。
三代目茂蔵の店舗
http://www.shinozakiya.com/shopinfo/index.html
三代目茂蔵:株式会社篠崎屋
http://www.shinozakiya.com/