PABLO（パブロ）の抹茶チーズタルト、パブロミニ『濃厚とろける宇治抹茶』を食べてみました。
焼きたてチーズタルトの専門店として2011年より、国内外に店舗を増やし続けているパブロ。最近では、ロッテのチョコパイとコラボするなど、名前をよく見かけます。
チーズタルトには、1ホール15cmサイズと、6cm程度の手のひらサイズのパブロミニ（PABLO mini）があります。
味はプレーン、抹茶、チョコレートをレギュラーに、期間限定、店舗限定でフルーツ、芋、小豆など種類も豊富。
持ち帰りの店舗で、パブロミニのプレーンと抹茶を購入。
6時間までは常温で、それを超える場合は冷蔵庫で保管が必要とのこと。買ったのが夜だったので冷蔵庫で保管したものを、翌日軽くレンジでチンしてから味わってみました。
こちらはプレーン：200円（税込）。
そして、濃厚とろける宇治抹茶：230円（税込）
PABLO mini（パブロミニ）『プレーン』
まずは、プレーンから味わってみます。
チーズ生地は、とろっと柔らかく、酸味しっかりのチーズクリーム。こってりチーズではなく、とてもさっぱりしていて甘さも控えめな感じ、しっかり濃厚なチーズが好みだと物足りないかもしれませんが、タルト生地も薄めでサクサクなのでとても食べやすいです。
焼きたてをすぐに食べたらより美味しく感じそうです。
PABLO mini（パブロミニ）『濃厚とろける宇治抹茶』
焼き目がおいしそうな『濃厚とろける宇治抹茶』。
抹茶とチーズの相性がいいことは、抹茶ティラミス人気からも実証済みです。
香りは、若干、香料っぽさのある抹茶。
一口食べてみると、まずチーズの酸味がしたあとに、あとから抹茶の風味がやってきます。濃い抹茶ではありませんが、ほろ苦さのある抹茶風味です。
甘さは控えめですが、プレーンよりコクがしっかりしているので、抹茶の方はミニサイズ１個でも食べ応えあります。
店舗限定で、ほうじ茶や、濃い抹茶のチーズタルトも販売されています。
ほうじ茶のチーズタルトは味わってみたい〜。
栗とわらびもちの“濃い”宇治抹茶チーズタルト
＜京都八坂神社前店限定＞
http://www.pablo3.com/menu/detail/?seq=230
静岡県産薫るほうじ茶チーズタルト
＜静岡店限定＞
http://www.pablo3.com/menu/detail/?seq=176
パブロのチーズタルト、パブロミニ『濃厚とろける宇治抹茶』
チェックしてみは。
今日もお茶で愉しい、一日を。
