オーガニックの抹茶が飲める抹茶カフェ!【THE MATCHA TOKYO 表参道】

オーガニック(有機栽培)の抹茶が飲める抹茶スタンド、『THE MATCHA TOKYO 表参道』に行ってみました。

2018年11月にオープンしたお店は、表参道の「神宮前」交差点近くの路地を入ったところにあります。まわりには最近ブームになっているタピオカティー系のお店「THE ALLEY」「CoCo都可」「Gong cha」などがあるエリアです。

お店の入口には『100% ORGANIC MATCHA』の大きなサイン。

茶葉を石臼で挽き粉にする『抹茶』は、お茶に含まれる豊富な栄養素をすべて摂取できるスーパーフード。
茶葉を丸ごと食べるだけに、栽培時に使用される農薬や化学肥料を気にする方も多く、その点、一定期間以上、化学肥料や限られた農薬以外は使用されていない『オーガニック(有機栽培)の抹茶』であれば安心、安全です。

メニューは、ストレートな抹茶、抹茶ラテ、抹茶タピオカラテや抹茶アイスクリームなどの抹茶系の他にほうじ茶、煎茶もあり豊富。

店内はシンプルで広め

お店の中は白が基調でシンプル、「抹茶スタンド」といっても広いので座ってゆっくりドリンクを飲めそうです。

壁には「抹茶好き」の書も・・・。

奥のカウンターでメニューを見ながら注文できます。

ホットのストレート抹茶は3種類の抹茶から選べるようになっています。
アイスやラテ系に使用される抹茶は「ジャパンプレミアム」という渋みを抑え、旨味、香り、色味のバランスをとったオリジナルブレンドのみ。

抹茶は、京都の宇治、鹿児島、静岡で有機栽培された茶葉だそうです。

オーガニックの「アイス抹茶」飲んでみた

注文したのは、
・アイス抹茶:450円
・アイス抹茶コーヒーラテ:650円

注文すると、目の前にある茶釜のお湯でお抹茶を点ててくれました。

お抹茶を点てている姿勢が美しい・・・。

たっぷりの氷の中に点てたばかりのお抹茶を注いで、アイス抹茶のできあがり。
見ているだけで美味しそうです。

アイス抹茶」と「アイス抹茶コーヒーラテ

アイス抹茶」は、苦みと旨味のバランスがよく、後味もスッキリした抹茶。

抹茶とコーヒーの組み合わせが珍しい「アイス抹茶コーヒーラテ」。
飲んでみると、抹茶とミルクのコクにコーヒーのロースト感が加わると、ちょっと抹茶のチョコレートを味わっているようで、この組み合わせもなかなか美味しい〜。

店内で抹茶の商品も買うことがきますが、『THE MATCHA TOKYO』のオーガニック抹茶商品は、Amazonでも購入できるようです。

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THE MATCHA TOKYO
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『THE MATCHA TOKYO 表参道』でオーガニックの抹茶を味わってみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

THE MATCHA TOKYO表参道
所在地:東京都渋谷区神宮前6-6-6
8:30〜20:00

THE MATCHA TOKYO
https://www.the-matcha.tokyo/

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