【秋こそ新茶の季節!】秀吉と家康も秋に熟成されたお茶を楽しんだ!
新茶の季節といえば、「夏も近づく八十八夜」の5月の初夏ですが、そのむかし新茶といえば秋だったそうです。初夏につまれた茶葉は壺に入れられ、夏の間に低温貯蔵することで風味をまし、新茶特有の青臭さが抜けてまろやかでコクと深みの…
新茶の季節といえば、「夏も近づく八十八夜」の5月の初夏ですが、そのむかし新茶といえば秋だったそうです。初夏につまれた茶葉は壺に入れられ、夏の間に低温貯蔵することで風味をまし、新茶特有の青臭さが抜けてまろやかでコクと深みの…
あの世界で一番濃い抹茶ジェラートの「ななや」の新店舗が2016年8月19日に青山にOPENした、と聞いて行ってきました。その名も「TEA&SPOON ななや 青山店」。 渋谷と表参道の中間あたり、青山通りから一本脇道に入…
伊藤園のジャスミンティー「relax_peach リラックスピーチ」。最近までコンビニ限定で販売されていましたが、2017年1月30日から限定解除! スーパーでも販売されています。 パッケージはジャスミンの桃をあしらった…
コンビにいくとならぶプライベートブランドの商品。 各社特色をだして消費者を飽きさせない工夫をしています。 ペットの緑茶も各コンビニのPB商品が並びます。 にごり、宇治抹茶2倍、水出し、といった差別化をする飲料メーカーのお…
サントリー「ホットの伊右衛門」。2015年から500mlのサイズが発売されています。 ペットのホット茶は、あたたかいうちにすべて飲んでしまうわけでもなく、 結局、ぬるい状態になっても飲むので、300ml程度だと割高感がど…
冷蔵庫にいろいろなドリンクがならび、ドアポケットの縦置きスペースがなくなって困ることはありませんか? そこで、おすすめしたいのは「チャッティー(chattea)」。 チャッティーはペットボトルを再利用できる「茶こし器」で…
香ばしさとまろやかな甘みがすばらしい、石川県のお茶「加賀棒茶」。 お茶の茎の部分だけを焙じた加賀のお茶文化で生まれた特色のあるお茶です。 その加賀棒茶のサイダーがあると知って取り寄せてみました。 洗練されたボトルデザイン…
浅草「まるごとにっぽん」のつぼ市製茶本舗で飲んだ「水出し碾茶」が大阪の「堺店」でお土産で購入できました。 「石臼引きする前の抹茶の原料である茶葉を水出しで。 アミノ酸の濃厚なうまみをぜひお楽しみください。」 と書かれ、物…
イオンのプライベートブランド トップバリュの有機緑茶を飲んでみました。 トップバリュには、オーガニック食品だけを展開する「グリーンアイ」という ラインアップがあります。この有機緑茶商品「オーガニック 玉露入り緑茶」もグリ…
テレビの情報番組で度々紹介されている壽々喜園(すずきえん)の「抹茶ジェラート」が、今、期間限定で日本橋三越で体験できるらしい! 販売期間:2016/9/7(水)〜2016/9/13(火) 関連記事:あの【世界一濃い抹茶ジ…
プライベートブランドで特保(トクホ)のお茶を見つけました。 イオン トップバリューの「すっきり 緑茶」。 いよいよPB商品にも特保(トクホ)がでてくるとなると、各社トクホ市場の競争もより激化してきそうです。 PB商品の特…
「森半」のスティックタイプの粉末抹茶「どこでも抹茶」をスーパーで見つけました。 抹茶は好きだけど、自宅で飲もうと思うとちょっとめんどくさい・・・。 なんて思いますよね。 「森半」は、共栄製茶株式会社のブランド名で1836…
ネスレのキットカット ショコラトリー。 2003年からキットカット商品の監修をしている「ル パティシエ タカギ」のオーナーシェフ高木康政氏が全面監修している「キットカット」の専門店です。 【“美味しさ”だけでなく、“驚き…
飲み終わったお茶の茶殻、普段何気に捨ててしまっていませんか? 茶葉は、お湯や水出しで抽出されるカテキンやビタミンC、アミノ酸など水溶性の成分が約30%で、残りの約70%は植物繊維やビタミンA、ビタミンEなど脂溶性成分で、…
愛知県西尾市は、全国でも有数の抹茶の産地です。 市内を走る国道23号線岡崎バイパスにある道の駅「にしお岡ノ山」は、西尾特産の抹茶の情報や商品はすべてここにあるのでは、と思えるくらい抹茶に関する商品の品揃えが充実しています…
首都圏で展開するスーパー紀ノ国屋(KINOKUNIYA)。 創業100年以上の歴史があり、高級スーパーとして知られています。 最近駅ナカでもショップを見かけるようになったと思っていたら、JR東日本の子会社でもあります。そ…
千利休生誕の地でもある堺に幕末の嘉永三年(1850年)に創業し、160年以上もの歴史をもつ『茶寮 つぼ市製茶本舗』の「堺店」。 町屋を改修した趣きある茶舗で、数多くの商品が並ぶ物販スペースと抹茶のかき氷で行列ができるほど…
お菓子売り場で見かけたポッキーの抹茶フレーバー商品「かさね抹茶」。 「旨味と渋みの二種の抹茶」宇治抹茶。 とても興味を引かれる商品コピー。 グリコのポッキーは、色々なバリエーションの商品があり、地域限定、期間限定などで販…
100円均一のダイソーで見つけた、冷水用ティーパック「麦茶」と「緑茶」。 商品名が、【ペットボトルで麦茶できる】、【ペットボトルで緑茶できる】というわかりやすい商品です。 「ニットーリレー」というブランド名で日東食品工業…
首都圏で展開する三越伊勢丹系列のスーパー「クィーンズ伊勢丹」。 オリジナル商品を中心に高品質な食品の提供がコンセプトです。 そのクィーンズ伊勢丹の「有機緑茶」ペット茶を飲んでみました。 原材料 ・有機緑茶(九州産) ・ビ…