スーパーの豆腐コーナで見つけた「濃厚抹茶プリン」を食べてみました。
製造しているのは、「三代目茂蔵（しげぞう）」という店舗名で、豆腐や惣菜などの食料品は製造販売している株式会社篠崎屋。埼玉県越谷に本社のある会社で、関東地方に217店舗を展開しています。
豆腐屋さんがつくるプリンなら美味しそうです。
価格も、１個140円。安い！
無印っぽいパッケージには、
「朝採りの新鮮卵と宇治抹茶を使って、養鶏場内の工場で作りました。」
と新鮮さを感じさせるコピーが。
豆乳は使っていないけどシンプルな原材料
濃厚抹茶プリンの原材料は、
・牛乳
・脱脂濃縮乳
・卵黄
・砂糖
・全卵
・生クリーム
・抹茶
あれ？豆乳は使ってないのですね・・・。と思いつつ、香料なども未使用で原材料はとてもシンプルです。
開けてみると、表面の色は少しくすんだ抹茶色。香りをかいでみても、とくに抹茶の香りはしません。
そこの方には、濃い抹茶色の部分が沈殿しているように見えます。
もしかして濃厚抹茶？
かなり抹茶を楽しめる濃厚プリン
一口頂いてみると、なめらかで濃厚。そして予想以上に抹茶が濃い！。
抹茶の風味が口いっぱいに広がり、苦みもあります。
下の方にいくと、よりなめらかさが増してくる感じで、抹茶の香りもでてきます。
濃厚ですが、甘さは控えめでくどくないので、ぺろっと食べれますね。
１４０円で、香料未使用でこれだけ抹茶を楽しめるプリンは珍しいです。
拍手！。
「三代目 茂蔵の濃厚抹茶プリン」
茂蔵を見つけたら、探してみる価値ありです。
今日もお茶で楽しい一日を。
三代目茂蔵の店舗
http://www.shinozakiya.com/shopinfo/index.html
三代目茂蔵：株式会社篠崎屋
http://www.shinozakiya.com/
