市販のチルドのお茶飲料で作れる簡単『お茶ゼリー』をご紹介します。
用意するのは、粉ゼラチンと、コンビニ、スーパーで買えるチルドタイプの『抹茶ラテ』『ほうじ茶ラテ』などのお茶系飲料ならなんでもOK。
＜簡単お茶ゼリー材料＞
・チルド系お茶飲料（甘めがおすすめ）
・粉ゼラチン
今回、選んでみたのは、伊藤園の『抹茶ラテ』『ほうじ茶ラテ』
抹茶は宇治抹茶100%、ほうじ茶は一番茶を使用した無香料、無着色のチルド商品です。
『お茶ゼリー』作ってみた
まず、チルドの中フタを開けて準備。
中身がこぼれないようにご注意を・・・。
お湯（80度以上）50nlで溶いた粉ゼラチンを用意します。
1袋の粉ゼラチンで250ml〜300mlを固めることができるので、用意するチルド商品の容量で調整しましょう。
そのまま抹茶ラテに投入しちゃいますよ〜。
投入したらスプーンでかき混ぜます。
ほうじ茶ラテにも投入完了！
お湯で溶いたセラチンが容器から溢れないようにご注意を・・・。
ほこりが入らないようにフタをかぶして、冷蔵庫で冷やします。
2時間程度冷やしたら、すっかり固まりました。
盛りつければ完成
そのまま、お皿に取り出しましょう。
ぼよーん、ぷる〜ん。
カップから取り出す時は、竹串などでカップの淵を何周か沿わせてから、逆さにしてカップを歪ませると取れますよ。
ほうじ茶ラテゼリーも、ぼよーん
輪切りやダイスにしてお皿に盛れば、簡単、抹茶ラテゼリー、ほうじ茶ラテゼリーの完成〜。
さっそく、味わってみると、ん〜〜、抹茶とほうじ茶の味わいは自然でいい感じですが、ちょっと甘みが足りないかも・・・。ゼリーにすると液体の時より甘さは薄く感じるようです。
お好みで生クリーム、アイスクリーム、小豆あんなどをのせていっしょに食べると丁度よくなりそう。
粉ゼラチンとチルドカップで簡単にできるお茶ゼリー
使用するチルド商品によって味わいが変わるので、試してみては。
今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。
