お茶(日本茶、緑茶)の種類にはどんなものがある?

お茶(日本茶、緑茶)にはどのような種類があるのでしょうか?
煎茶、抹茶、ほうじ茶、玄米茶などはよく知られているお茶(日本茶、緑茶)ですが、他にも色々なお茶があります。

日本茶の種類(不発酵茶)

蒸し製

・煎茶
・深蒸し煎茶
・番茶
・蒸し製玉緑茶(ぐり茶)

・玉露
・かぶせ茶
・てん茶
・抹茶

・粉茶
・芽茶
・茎茶(雁ヶ音茶、棒茶)
・川柳

・玄米茶
・ほうじ茶

釜炒り製

・釜炒り玉緑茶(釜炒り茶)
・釜伸び茶

日本茶の種類(発酵茶)

・碁石茶(高知県)
・阿波番茶(徳島県)
・ばたばた茶(富山県)

今日もお茶で愉しい、一日を。

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