キリンの新商品『麦のカフェ CEBADA（セバダ）』を飲んでみました。
2018年7月24日発売
世界のKitchenシリーズの新商品。単なるコーヒー飲料なのかと思ったら『麦』を使ったコーヒーの様子。でも、コーヒー豆は一切使用していないという不思議な飲み物です。
見た目は完全にコーヒーなので、原材料をチェックしてみると、確かに大麦が原材料でコーヒーは不使用。
原材料名：焙煎大麦、麦芽抽出物、柑橘抽出物、香料、ビタミンC
コーヒー豆不使用で、大麦が原材料ということは『麦茶？』 『すごく濃い麦茶？』 などと想像を膨らませながら飲んでみました。
飲んだ感想。たしかにコーヒー感しっかり
ボトルを開けた香りは、確かにコーヒーです。
何度か嗅いでいると、だんだんコーヒーとは違うなにかも感じますが、ファーストインプレッションはコーヒー。
飲んでみると、ん〜 これはコーヒーですね。
正しくは、コーヒー味ということですが、原材料が大麦と知っているのに、コーヒーを飲んでいるようでおもしろい・・・。
香料は使用されていますが、製法によって麦がこれだけコーヒーのような風味になるというのは、とても興味深いです。
大麦を深く焙煎したものを、ミルで挽いてドリップしているとのこと。
スペイン・レバンテ地方の家庭で作られる「アグア・デ・セバダ」という製法をお手本にしているそうです。
コーヒーにはカフェインが含まれますが、大麦なのでカフェインゼロ。
無糖なのでカロリーもゼロです。
麦茶好きが麦茶の代わりには選ばなそうですが、カフェインを気にするコーヒー好きには喜ばれそうな一本です。
キリンの新商品『麦のカフェ CEBADA（セバダ）』
チェックしてみは。
今日もお茶で愉しい、一日を。
