伊藤園の氷水出しお〜いお茶を購入しようとしたところ、【700円以上伊藤園の商品を買うとあげます。】と地味に置かれてあった水出し緑茶ポット。
正式名「メモリ＆茶こし付き水出しポット」。
緑茶にピンクって、この色味のセンスのなさどうなの・・・。
と思いながらも、水出し茶は最近の夏の定番。自宅で簡単に作れるツーツということで頂戴して参りました。
頂いたのは緑のフタに、水色の茶こし。
袋をあけてみると中身は意外としっかりした質感のポット。
400mlの水出しが抽出可能。
3分で手軽に水出し？
茶こしを取り出し、
ポットに400mlの水を入れ、
茶葉6gを入れた茶こしをセット。
フタをして3分！
と説明書に書いてありました。
茶葉は、静岡県の茶師チャンオン高橋氏の仕上げた茶葉を投入します。
茶葉を茶こしにいれます。
茶こしをポットにセット
フタを締めて完了
3分待ってみると、ぜんぜんお茶の色でていません。
ゆっくり5回振ってみると薄ーく緑色になりました。
グラスに注いでみます。
茶こしは取り出さなくても注げるので、コレなかなか便利。
水色はきれいですが、ほのかに緑茶の味と香りがする程度であきらかに薄い。
時間をかけて抽出したほうがおいしい
今度は5分抽出して20回ゆっくり振ってみます。
色もでて味も甘みがでていい感じです。でも少し物足りない感があります。
さらに冷蔵庫にいれてじっくり2時間。
色は変わりませんが香りがちがう、味もぐっと甘みが増しました。
コレはイケますよ！
短時間で出すには、茶葉の量を10gぐらいに増やすといいです。
やっぱり茶葉から水出しするのが新鮮で一番おいしいですね〜。
氷を入れれば氷水出しもできそうです。
伊藤園のお茶を700円以上買うともれなくもらえる「水出し緑茶ポット」。
頂いたときの期待を反してなかなか使いやすくて重宝しそうです。
これがあれば、この夏はペットボトルのお茶はいらないかも。
水出し茶をたくさん作るなら「HARIO (ハリオ)の フィルターイン ボトル 750ml」がおすすめです。
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今日もお茶で楽しい一日を。
