マシュマロで簡単にできるムースの作り方を、NHKの「あさいち」で紹介していたので、抹茶をつかってアレンジしてみました。材料がそろっていれば、5分で作れてしまう簡単抹茶マシュマロムースです。
抹茶マシュマロムース材料（2個分）
・マシュマロ 50g
・抹茶 3g
・お湯 40ml
作り方
1.抹茶をお湯（40ml)で溶く。
2.お湯で溶いた抹茶40mlの半分(20ml)をマシュマロにかける。
3.電子レンジ(600W)で20秒。
4.泡立て器でマシュマロをつぶすように抹茶とまぜる。
5.抹茶とマシュマロがなじんだら容器にいれて、残りの抹茶(20ml)といっしょに冷蔵庫で冷やします。
6.2時間冷やして、残りの抹茶(20ml)をかければできあがり。
マシュマロによっては甘みが強いものがあるので、抹茶をふりかけると抹茶の渋みで甘みが調整できます。
小倉餡や生クリームをのせてアレンジするのもおすすめ。
どうぞお試しください。
マシュマロムース：NHKあさいち
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/160823/recipe_2.html
