セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2020年11月25日（水）発売、324円（税込）
江戸後期から続く京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修。
先週より続く「伊藤久右衛門」監修スイーツ3種の一品。ほろ苦大人味の「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅」も同時発売中です。
抹茶ばばろあの上に、ホイップクリームと粒あんのトッピングというシンプルな仕上がり。
抹茶スイーツのために作られた黄金比ブレンドの宇治抹茶使用。
食べた感想
北海道産小豆を使ったつやつやな粒あんと、たっぷりの真っ白なホイップクリーム、合間に見える抹茶と、間違いない組み合わせ。
抹茶ばばろあは、抹茶が濃い！苦みもしっかり、本格的な味わいです。
ババロアなのでムースよりは食感は少しだけ重めですが、その分抹茶の濃厚感をより感じる気がします。ただ、ばばろあ単体だとちょっと苦みが強いかも・・・なので、
全部一緒に食べるのが正解！
ホイップクリームとつぶあんの甘さ加減が、抹茶の苦みを残しながらもいい具合に和らげてくれて、まろやかで絶妙な美味しさを楽しめます。
つぶあんのつぶつぶ感もいいアクセント。
原材料、カロリー『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』
原材料：牛乳、つぶあん、クリーム（乳製品）、乳等を主原料とする食品、砂糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ゼラチン加工物（ぶどう糖、ゼラチン、澱粉）、寒天加工品（寒天、粉あめ） / トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、糊料（加工澱粉、CMC、寒天、増粘多糖類）、乳化剤、酵素、（一部に乳成分、卵、ゼラチン、大豆を含む）
原材料に着色料（クチナシ色素）は使用されています。
製造：十勝大福本舗
カロリー:233kcal
糖質：22.2g
セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』
チェックしてみては。
今日もお茶で愉しい一日を。
【2018年5月発売】『宇治抹茶ばばろあ』
セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2018年5月15日（火）発売、248円（税込）
『抹茶ばばろあ』は昨年の5月にも発売されている商品です。
2017年は250円（税込）でしたが、2円お安くなって248円で発売。商品名も、宇治抹茶使用「抹茶ばばろあ」から『宇治抹茶ばばろあ』になりました。
あんこ、生クリーム、抹茶ババロアの３種のシンプルな組み合わせは変わらず。カップもほどよいサイズ。
前回は自然で濃い抹茶風味と、ほどよい苦みもある完成度の高い「抹茶ばばろあ」でしたが、食べてみると、やはり期待を裏切らないバランス感。
3種いっしょでも、抹茶ばばろあのみでも抹茶がしっかり味わえます。
今回も大人が愉しめる『抹茶ばばろあ』です。
原材料、カロリー『宇治抹茶ばばろあ』
原材料：牛乳、つぶあん、クリーム（乳製品）、乳等を主原料とする食品、砂糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ゼラチン加工物（ブドウ糖、ゼラチン、でんぷん）、寒天加工品（寒天、粉飴）、トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、乳化剤、糊料（CMC、増粘多糖類）、酵素、（原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む）
原材料はほぼ同じで、昨年同様に着色料は使用されていますが、香料は不使用。
カロリーは8kcal少なめです
カロリー:231kcal
製造：十勝大福本舗
セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶ばばろあ』（2018年）
チェックしてみては。
【2017年5月発売】『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』
セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2017年5月16日新発売。250円（税込）。
和素材だけにネーミングも『ひらがな』で、抹茶ばばろあ〜。
各コンビニから抹茶のスイーツが発売されていますが、プリンやムースはあってもババロアは意外と珍しい。
ババロアは、卵、牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチンなどを混ぜ、型に流して冷やし固めたスイーツのこと。プルプルとした食感が特徴です。
以前いただいた東向島の和菓子屋『いちや』さんの絶妙な美味しさの抹茶ババロアを思い出します。
関連記事：本格抹茶とあんが絶妙！東向島『いちや』の【抹茶ババロア】食べてみた。
『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』の原材料は、
牛乳、つぶあん、クリーム（乳製品）、乳等を主原料とする食品、グラニュー糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ぶどう糖、寒天加工品（寒天、粉飴）、澱粉、トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、乳化剤、糊料（CMC、増粘多糖類）、寒天、酵素、（原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む）
着色料は使用されています。香料は未使用。
カロリーは、239kcal。
製造者は、セブンイレブンの和スイーツを多く手がけている「十勝大福本舗」です。
苦みしっかりの抹茶ババロアが楽しめる
シンプルな見た目と色合いが美味しそう。あんとクリームと濃い抹茶の３色ってほんと素敵です。見ていても飽きない・・・。
まずは、北海道十勝産のつぶ餡とホイップクリーム。
あんこは若干固め。もう少しなめらかな方がクリームやババロアとより一体感が生まれそうな感じも。甘さはほどよい甘さです。
そして、宇治抹茶使用の抹茶ばばろあ。
んん！ これは予想以上に抹茶が濃いぞ！ 香料を使用してないので抹茶の風味も自然。苦味も結構しっかり。お抹茶をいただいているような、といっても大げさじゃないかも・・・。
抹茶ババロアと、生クリーム、つぶ餡の３種をスプーンにのせて一緒に食べると、苦み、コク、甘さがちょうどいい塩梅になってこれがまたおいしい。最後まで飽きずに食べれます。
総じて甘さも控えめなので、大人な抹茶ばばろあです。
濃厚で本格的な抹茶の味わいがコンビニで気軽に買えるのはうれしいですね。
コンビニスイーツとして、なかなか完成度が高いセブンイレブンの『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』。お抹茶好きならチェックしてみては。
