お茶の【仕上げ加工】とは? お茶ができるまでの製造工程
『仕上げ加工』は、煎茶や玉露などお茶の商品として完成させるためにおこなう工程です。 茶畑で摘まれたお茶の茶葉は、荒茶加工を経て『荒茶』となり、仕上げはその荒茶が原料となります。荒茶加工は茶葉を摘みとった時におこなう加工で…
『仕上げ加工』は、煎茶や玉露などお茶の商品として完成させるためにおこなう工程です。 茶畑で摘まれたお茶の茶葉は、荒茶加工を経て『荒茶』となり、仕上げはその荒茶が原料となります。荒茶加工は茶葉を摘みとった時におこなう加工で…
セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶クリーム&ホイップ生どら』を食べてみました。 2019年2月12日(火)新発売、199円(税込)。 セブンイレブンの抹茶生どら系、前回はわらびもちたっぷり、抹茶控えめの変化球的な『宇…
チロルチョコの『桔梗信玄餅 宇治抹茶』を食べてみました。 2019年2月9日、セブンイレブンの限定発売。1個48円(税込)。 このサイズで48円!限定商品は、お値段ちょっとお高め。昨年発売されたセブン限定の「チロルプレミ…
誰もが知る抹茶のブランドといえば、やはり『宇治抹茶』。 お菓子やスイーツなどに『宇治抹茶使用』と表記されていると、それだけで特別な抹茶を使用しているように感じてしまいますよね。 製品の『宇治抹茶』の表記も多くなったので、…
ローソンの抹茶アイス『ウチカフェ 抹茶のティラミス』を食べてみました。 2019年2月5日(火)発売、238円(税込)【数量限定】 ローソンオリジナルデザート「ウチカフェ(UchiCaféSWEETS)」の新商品です。 …
赤城乳業の抹茶のアイス『ガリガリ君リッチ 抹茶あずき』を食べてみました。 2019年2月5日(火)発売 130円(税別) 2月6日は『抹茶の日』なので、そのタイミングに合わせたのでしょうか。 パッケージでは、ガリガリ君が…
ロッテの抹茶アイス『爽 抹茶ティラミス(かろやか抹茶&マスカルポーネ)』を食べてみました。 2019年2月4日新発売、130円(税別)。 微細氷入りで、シャリッとした食感とさっぱりとした後味が楽しめる「爽」ブランドから、…
2月6日は、『抹茶の日』です。 由来は、茶道で茶釜で湯を沸かすときに使われる「風炉(ふろ)」からきているようです。 「風炉(ふろ)」 => 2(ふ)、6(ろ)。 風炉はこんな感じのもので、今時は、Amazonなどで…
2019年も十六茶(アサヒ飲料)から『ムーミンのペットボトルカバー』付き商品が発売されています。 【発売開始:2019年2月5日(火)から順次】、コンビニエンスストア限定 昨年5月に発売されて話題となった十六茶のムーミン…
『荒茶(あらちゃ)』とは、いったい何でしょうか? 普段、飲んでいる煎茶などとはちがうものなのでしょうか? 『荒茶(あらちゃ)』は、お店で販売する製品になる前の段階まで加工されたお茶のことで、製品としてはまだ完成していない…
2020年スーパーやコンビニ、ネットで購入できる市販の『烏龍茶(ウーロン茶)のペットボトル商品』を集めてみました。 烏龍茶(ウーロン茶)のペット茶といっても種類は色々、たまには、いつも飲み慣れている商品とちがうペットの烏…
ローソンの紅茶スイーツ『紅茶のクリームタルト』を食べてみました。 2019年1月22日新発売、195円(税込)。 ローソンオリジナルデザート「ウチカフェ(UchiCaféSWEETS)」の新商品。 お茶系タルトでは、昨年…
ローソンの『宇治抹茶まん』を食べてみました。 2019年1月29日(火)発売 140円(税込) 昨年の2018年2月にも販売されていた『宇治抹茶まん』が、今年も発売されました。 宇治抹茶が『あん』だけでなく『生地』にも使…
ファミリーマートの抹茶スイーツ『ぷにもっちわらび(宇治抹茶&黒蜜)』を食べてみました。 2019年1月29日(火) 発売、128円(税込)。 何となく聞いたことあるネーミング!と思っていたのですが、ファミマのもちもち食感…
セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶とチョコレートの和ぱふぇ』を食べてみました。 2019年1月29日(火) 数量限定発売、297円(税込)。 セブンイレブン定番の和パフェで抹茶とチョコレートは珍しい組み合わせ。バレン…
2020年スーパーやコンビニ、ネットで購入できる市販の『ジャスミン茶のペットボトル商品』を集めてみました。 ジャスミンティーのペット茶といっても種類は色々、最近のほうじ茶ブームで各メーカーからジャスミンティーのペットボト…
日本には、急須や湯呑といった茶器などの焼き物の産地が数多くあります。 縄文土器から始まる日本の焼き物の歴史は大変古く、のちに朝鮮半島から伝わってきた「ろくろ技術」と「窯焼き技術」によって飛躍的に進歩しました。その伝統の技…
2020年スーパーやコンビニ、ネットで購入できる市販の『玄米茶のペットボトル商品』を集めてみました。 玄米茶のペット茶といっても種類は色々、たまには、いつも飲み慣れている商品とちがうペットの玄米茶を試してみてはいかがでし…
2020年スーパーやコンビニ、ネットで購入できる市販の『ほうじ茶のペットボトル商品』を集めてみました。 ほうじ茶のペット茶といっても種類は色々、最近のほうじ茶ブームで各メーカーからほうじ茶のペットボトル商品が発売されてい…
2020年スーパーやコンビニ、ネットで購入できる市販の『緑茶(煎茶)のペットボトル商品』を集めてみました。 緑茶のペット茶といっても種類は色々、最近では同じメーカーでも特徴のちがう商品を複数販売していることが多くなってい…