ローソンの抹茶スイーツ【桜と抹茶のロールケーキ】食べてみた。～はる・はろう・ろうる～

ローソンの『桜と抹茶のロールケーキ～はる・はろう・ろうる～』を食べてみました。
2018年2月20日新発売。210円（税込）。

このロールケーキは、第10回貝印スイーツ甲子園の優勝校と共同開発したオリジナル商品。春らしいパッケージです。

スイーツ甲子園とのコラボ商品

貝印スイーツ甲子園とは、
「スイーツを通じて、全国の高校生たちの自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」との想いをカタチにした、貝印株式会社主催の高校生パティシエNo.1を決める大会。
全国から選ばれた高校生3人1組のチームで、予選・決勝大会で腕を競い、世界にひとつしかないスイーツを創作。審査をするのは日本を代表するパティシエたちです。

そのスイーツ甲子園優勝の副賞のひとつが、ローソン『プレミアムロールケーキ』オリジナルレシピの共同開発権。このロールケーキは、2017年第10回大会で優勝！全国ナンバーワンに輝いた『名古屋調理師専門学校』の生徒さん3人とのコラボ作品です。

「芽吹いてきた若葉を抹茶の生地で表し、サクラを味と見た目で感じられる春満載のロールケーキに仕立て、商品名には、”うきうき・わくわくする春が待ち遠しい！早く来て♪”という想いを込めて」作られたそうです。

春色満載！ふんわり優しい

真ん中の桜の花びらがハートのようで、春色満載！なんとも可愛らしいロールケーキです。
宇治抹茶を練りこんだスポンジ生地の中に、さくら色のホイップクリーム。その真ん中の桜の花びらは葉の塩漬け入りの桜あんゼリーでできています。

抹茶のスポンジは、抹茶の風味というよりかは苦味がほんのり、しっとり感は健在です。中のクリームは桜風味ふんわり、優しい甘み。桜餡ゼリーは意外と厚みがあって、ちょっと羊羹をいただいているような食感で、葉の塩漬け風味がいいかも。

ぜんぶ一緒にいただくと、全体的にふんわり優しく、味わいのメリハリは少なめですが、桜風味のクリームやゼリーの甘さの後に、抹茶のほろ苦さがほんのり感じるような気も・・・。

『桜と抹茶のロールケーキ～はる・はろう・ろうる～』の原材料とカロリー

原材料：クリーム、卵、糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、植物油脂、小麦粉、マーガリン、いんげん豆、抹茶、還元水飴、脱脂粉乳、粉末元麦芽糖水飴、さくらペースト、塩漬け桜葉、食塩、乳化剤、グリシン、香料、着色料（クチナシ）、トレハロース、膨張剤、糊料（増粘多糖類）、pH調整剤、酒精、酸味料、酵素、ミョウバン（原材料の一部に大豆を含む）

香料・着色料は、使用されています。