普段の食事で抹茶を手軽に摂取できる『抹茶納豆』をご紹介します。
効果的な抹茶の摂取方法として、TV『THE太鼓判（TBS）』でも紹介されていました。
『抹茶』は日本のスーパーフードとして世界でも注目されていますが、発酵食品である『納豆』も日本が誇るのスーパーフードのひとつ。
『抹茶納豆』は、２つのスーパーフードの栄養素をいっしょに摂取できてしまう優れものです。
納豆には腸で善玉菌として働く納豆菌が摂取できますが、善玉菌のエサとなる食物繊維が抹茶には豊富に含まれているので腸活にもおすすめです。
『抹茶納豆』の作り方
準備するものは、『納豆』と『抹茶』。
作り方も簡単。
まずは、納豆をよ〜くかき混ぜて納豆菌を元気にします。付属の納豆のタレをかけたら『抹茶』を茶さじ半分程度ふりかけます。
抹茶がのるだけでちょっと高級納豆・・・。
お好みでからしを入れてかき混ぜれば出来上がり〜。
結構な抹茶色の納豆になりますよ〜。
抹茶の香りが、納豆の香りを少し控えめにしてくれます。
抹茶の苦みで納豆が少しさっぱり
食べた方は普通の納豆と同じ。
そのまま食べても焼き海苔にのせたり、温かいご飯にのせててもOK。
納豆の風味に中に、ほのかに抹茶の風味が楽しめます。
後味には抹茶の苦みもあるので、納豆の味わいも少しさっぱりした感じになります。
2つのジャパニーズスーパーフード『抹茶』と『納豆』が、いっしょに食べれて腸活にもいい簡単『抹茶納豆』。
試してみては。
今日もお茶で愉しい、一日を。
