ファミリーマートの『とろける濃厚抹茶タルト』を食べてみました。
2018年8月7日新発売、158円（税込）。
4ヶ月前の4月にて発売されたばかりのファミマの「抹茶タルト」。そのまま復活か、と思いきや前回はファミマお馴染みの”ケンズカフェ東京監修”商品だったのが、今回監修はついていない模様・・・、お値段もちょっとお安くなっています。
今回も京都府産宇治抹茶使用。パッケージから受ける印象も前回とほぼ一緒・・・。
原材料は、水飴・卵黄がなくなったくらいで、着色料・香料は前回同様使用されています。
カロリー・炭水化物は若干前回より少なくなっているようです。
カロリー：191kca（前回：213kcal）
炭水化物：21.4g（前回：21.8g）
食べてみた感想。抹茶濃厚感が全体的に縮小か？
お、思ったより優しい抹茶色！濃厚抹茶というネーミングから、濃ゆ〜い抹茶色を想像してしまった・・・。
抹茶フィリングは、甘さしっかりの抹茶風味です。あ、後からほろ苦さも感じられます。
ネーミングのとろける感じはありますが、濃厚感も抹茶感も前回の方があったような・・・。
タルトはサクサクというよりはしっとりな感じで、抹茶フィリングと一緒に食べると、タルト風味と甘さが強めにくるので、抹茶感が薄れてしまっているような気が。
お値段に抹茶風味も合わせてしまったのか・・・。しっかり抹茶感、復活希望です。
ファミリーマートの『とろける濃厚抹茶タルト』。
試してみては。
今日もお茶で愉しい、一日を。
【2018年4月発売】ケンズカフェ監修 抹茶のタルト
ファミリーマートの『ケンズカフェ東京監修 抹茶のタルト』を食べてみました。
2018年4月17日新発売、178円（税込）。
ファミリーマートの”ケンズカフェ東京監修”シリーズの新商品。
”KEN’S CAFE TOKYO”とは・・・
東京の新宿御苑前にお店を構える、ガトーショコラ専門のパティスリー。小麦粉を使用しないグルテンフリー製法で、最高峰の素材のみで作られた究極の「特撰ガトーショコラ」は国内外からも大人気の逸品です。
タルト生地の中には、抹茶のフィリングの下にホワイトチョコが隠れているそうです。
京都府産の宇治抹茶使用。
抹茶フレーバーは、2017年に「～抹茶が薫る～クレームショコラ」「抹茶のガトーショコラ」と発売されています。
色目も味わいもしっかり！濃い抹茶
しっかり遮光性のあるパッケージから出てきたのは、かなり濃い抹茶色が効いてるシンプルなタルト。サイズはちょっと小さめ。
タルト生地の香りが一番にきますが、ときどきに抹茶が香ります。
うおっ、予想以上に抹茶が濃〜〜い！
ねっとりとしたフィリングは、抹茶の風味がふわっと口の中に広がる後に苦みがしっかり。苦みが強めかなという気もしますが、底に隠れているホワイトチョコで優しい甘みもほんのり感じられます。
タルトもサクサクが美味しく、抹茶フィリングのねっとり感とのバランスもいい感じです。
『ケンズカフェ東京監修 抹茶のタルト』の原材料とカロリー
原材料：フラワーペースト、小麦粉調整品（小麦粉、発酵バター、乳製品）、チョコレート、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、卵白、卵、抹茶、発酵風味液、水飴、ゼラチン、卵黄、食塩、寒天
添加物：糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、膨張剤、乳化剤、ソルビット、香料、pH調整剤、着色料（カロチノイド）、メタリン酸Na、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む）
香料・着色料は使用されています。
製造：ロピア
カロリー：213kcal
炭水化物：21.8g
ファミリーマートの『ケンズカフェ東京監修 抹茶のタルト』。
コンビニでも濃い抹茶しっかり！期間限定なので試してみては。
今日もお茶で愉しい、一日を。
