夏はフルーツで氷水出し!『巨峰と桃の氷水出し緑茶』を作ってみた。
氷とお水で緑茶を淹れる『氷水出し』。甘みと旨味がより味わえる氷水出し緑茶は、見た目も涼しげで夏にはぴったりの緑茶の楽しみ方です。 低温でお茶を抽出すると、苦みや渋みを出すカテキンの抽出が抑えられ、お茶の甘みや旨味の成分で…
氷とお水で緑茶を淹れる『氷水出し』。甘みと旨味がより味わえる氷水出し緑茶は、見た目も涼しげで夏にはぴったりの緑茶の楽しみ方です。 低温でお茶を抽出すると、苦みや渋みを出すカテキンの抽出が抑えられ、お茶の甘みや旨味の成分で…
赤城乳業の抹茶アイス『ガリガリ君スペシャーレ 抹茶ティラミス』を食べてみました。 2019年8月6日(火)発売 162円(税別)<ファミリーマート限定> ファミリーマート数量限定で販売されている抹茶のガリガリ君です。 ス…
伊藤園のティーズティーシリーズの新製品『TEAs’ TEA NEW AUTHENTIC 生オレンジティー』を飲んでみました。 2019年8月5日(月) 新発売。 ”お茶本来のおいしさを大切にしながらも挑戦して、新しいお茶…
暑くなると、どうしても食欲がなくなりますよね! 特に休日のお昼は簡単に済ませたくなりがちですが、夏バテを避けるためにも栄養補給は必要です。 そんな時こそ、緑茶の茶葉の入った「冷や汁」でそうめんやうどん、ご飯をさっぱり、サ…
サントリーの伊右衛門ペットボトル茶『冷ほうじ茶』を飲んでみました。 2019年6月11日(火)発売 夏の数量限定で販売されている伊右衛門のほうじ茶です。 伊右衛門のほうじ茶は関西を除くと、通年で販売されているペット商品が…
ハリオ(HARIO)の茶こし付きボトル『フィルターインボトル』を使ってみました。 『水出し緑茶』は、暑い季節のお茶の楽しみ方の一つ。 緑茶の旨味や甘みがしっかり味わえて、カフェインも少なめ。免疫を元気にする『エピガロカテ…
コカ・コーラの紅茶系ビバレッジの新製品『紅茶花伝クラフティー 贅沢しぼりアップルティー』を飲んでみました。 2019年7月1日(月) 発売 「紅茶に100%果汁を注ぐ」がコンセプトの『紅茶花伝 クラフティー』シリーズ。 …
夏といえば、やっぱりかき氷! ここ数年かき氷ブームで、旬のフルーツたっぷりだったり、意外な素材を組み合わせたりと、新食感スイーツといわれています。美味しくて、見た目も美しく行列ができるほどの人気です。 そんな中でも、やっ…
ドトールの『梅グリーンティー』を飲んでみました。 2019年7月25日発売 夏といえばやっぱり、梅シロップを使った梅ジュース。 ドトールでは今、タピオカドリンクが注目を集めていますが、『梅グリーンティー』は見た目も涼し…
氷と水でじっくりと低温抽出する「氷水だし茶」は、暑い季節の緑茶の楽しみ方のひとつ。 渋みが少なく玉露のような旨味と甘みが味わえるだけでなく、カフェインもあまり抽出されないため、水分補給としても安心して飲むことができます。…
雑誌の「HANAKO(ハナコ)」が監修したアイスの第2弾!『タピオカマンゴージャスミンティ アイスバー』を食べてみました。 2019年7月30日(火)発売、160円(税別)<ファミリーマート先行販売> 創刊31年を迎えた…
お抹茶ソフトクリーム食べたーい!というときに、甘味処はあってもソフトクリームがなかったり・・・、ミルク系ソフトクリームはあっても抹茶味はなかったり・・・、意外とお店見つけられないことがあります。 そこで、東京で人気の抹…
ローソンの『タピオカマンゴージャスミンティー』を飲んでみました。 2019年7月30日(火)発売 238円(税込) 『ウチカフェ』のチルドカップ飲料の新商品です。 白茶から作った台湾製ジャスミン茶に、アルフォンソマンゴー…
つるんとしたものが食べたくなる季節。家庭で簡単に作ることができる『ほうじ茶ゼリー』の作り方をご紹介します。 ほうじ茶ゼリーといえば京都宇治の「中村藤吉本店」が有名。東京にも「銀座シックス」にお店があります。 抹茶やほうじ…
ファミリーマートの抹茶スイーツ『旨み抹茶のチーズタルト』を食べてみました。 2019年7月30日発売、168円(税込) 今年のファミマ抹茶スイーツは、創業450年の上林春松本店監修。 昨年も登場した抹茶タルト、「とろける…
ドトールの『タピオカ ロイヤルミルクティー』を飲んでみました。 2019年7月25日発売 ドトールにもついにタピオカドリンクが登場。 ちまたでは『ドトールのタピオカが美味しい〜』と人気急上昇中で、夕方に行くと売り切れ状態…
森永製菓の『午後の紅茶レモンティーサンドクッキー』を食べてみました。 2019年7月23日期間限定発売。 今年で10回目、キリンビバレッジ 午後の紅茶の定番3フレーバーとの夏限定のコラボ商品。 ”午後の紅茶 レモンティー…
夏のおいしい緑茶(煎茶)の淹れ方といえば、水出し茶や、氷水出し茶。 低温でお茶を入れることで、苦みや渋みが抑えらえ、甘みや旨味のある緑茶(煎茶)を味わうことができる緑茶の入れ方です。 ペット緑茶にも夏の時期になると水出し…
伊藤園のペットボトル茶『黒豆 玄米茶』を飲んでみました。 2019年7月29日(月)発売 黒豆感のある黒いパッケージ。 国産の黒豆を100%使用した、玄米、緑茶をブレンドした玄米茶です。 黒豆には、アントシアニンや大豆イ…
『水だし茶』は、夏の緑茶の愉しみ方として知られるようになりました。 透明で明るいグリーンの水出し緑茶は、見ているだけでもとても涼しげですよね。 でも、水出し専用の茶葉が必要? とか、抽出に時間がかかるのでは? と思ってい…