【京都で抹茶】皇室ゆかりの泉涌寺「雲龍院」で抹茶を楽しむ。
京都東山区の「雲龍院(うんりゅういん)」。 真言宗泉涌寺(せんにゅうじ)の山内の塔頭(たっちゅう)の一つで一番奥にある皇室ゆかりのお寺です。 塔頭(たっちゅう)とは小寺、小院のこと。 JR奈良線、東福寺駅から、泉涌寺総門…
京都東山区の「雲龍院(うんりゅういん)」。 真言宗泉涌寺(せんにゅうじ)の山内の塔頭(たっちゅう)の一つで一番奥にある皇室ゆかりのお寺です。 塔頭(たっちゅう)とは小寺、小院のこと。 JR奈良線、東福寺駅から、泉涌寺総門…
京都東山区にある「芬陀院(ふんだいん)」。 臨済宗の東福寺の塔頭。中には25もの小院「塔頭(たっちゅう)」があります。 芬陀院(ふんだいん)は、東福寺の塔頭(たっちゅう)の一つで関白一条家の菩提寺。室町時代の水墨画家「雪…
特に栄養価の高いお茶として、テレビや雑誌にも紹介される「黒豆茶」。黒豆は正式には「黒大豆(くろだいず)」で大豆の品種の1つです。この黒大豆を原料としたお茶が「黒豆茶」で、一般の大豆以上にすばらしい効果、効能があることがわ…
京都駅から徒歩10分、開化堂からも5分の七条河原町交差点近くにある「開化堂カフェ」。 明治8年創業の日本で一番古い歴史をもつ手作り茶筒の老舗 京都「開化堂」のカフェです。 開化堂「茶筒」の愛用者としては、ぜひとも訪ねてみ…
北区紫野の大徳寺にある「高桐院(こうとういん)」。 臨済宗の「大徳寺」。中には20以上の小院「塔頭(たっちゅう)」があります。一休さんとして知られている一休宗純が復興した寺としても有名です。高桐院は、細川家の菩提寺。細川…
京都右京区の妙心寺にある「桂春院(けいしゅんいん」。 臨済宗の妙心寺は広く、中には48もの小院「塔頭(たっちゅう)」があって、それぞれ石畳で結ばれた寺町なっています。 桂春院は、妙心寺の塔頭(たっちゅう)の一つで400年…
京都右京区の妙心寺にある「退蔵院(たいぞういん)」。 臨済宗の妙心寺は広く、中には48もの小院「塔頭(たっちゅう)」があって、それぞれ石畳で結ばれた寺町なっています。 退蔵院は、妙心寺の塔頭(たっちゅう)の一つで600年…
京都左京区一乗寺にある「野仏庵(のぼとけあん)」。石川丈山の手がけた庭園で有名な詩仙堂の近くにひっそりとあります。 南禅寺前から南禅寺にむかう途中の左側にある湯どうふ料理の老舗「順正」の創立者で茶人でもある上田堪庵(うえ…
秋から冬にかけて、口どけの良さや濃厚な味わいの期間限定アイスが数多く見られる中、20代~30代の女性をターゲットに森永製菓「チーズスティック」の新しいフレーバーが登場。こだわりチーズに抹茶を加えた「抹茶のチーズスティック…
「新しいお茶の楽しみ」をコンセプトにした伊藤園のペット茶「TEAs’ TEA」。 10/31にTEAs’ TEAシリーズの第3弾「ピーチティー with グリーンティー」と「アップルティー with ルイボス」が発売され…
辻利の「抹茶ミルク」シリーズに季節限定で「抹茶ミルク まろん風味」を見つけました。 同シリーズでレギュラー販売されている「抹茶ミルク さわやか風味」と同じ「100%宇治抹茶」で2種類の抹茶をブレンドした上に、さらに秋の味…
京都市左京区にある「宝泉院(ほうせんいん)」。三千院のすぐそばにある天台宗のお寺です。 魚山大原寺勝林院(ぎょざんたいげんじしょうりんいん)の「僧房」の一つです。 僧房とは、お坊さんが生活する宿舎。近くにあり、お抹茶もい…
京都市左京区にある「実光院(じっこういん)」。三千院のすぐそばにある天台宗のお寺です。 魚山大原寺勝林院(ぎょざんたいげんじしょうりんいん)の「僧房」の一つです。 僧房とは、お坊さんが生活する宿舎。近くにある額縁庭園で有…
ファミリーマートの中華まんケースの中に「抹茶あんまん(もち入り)」を見つけました! 「抹茶あんまん」?この手の商品は、期待を裏切られることが多いので期待せずに購入。 でもちょっと美味しいそうな見た目。 持ち帰ってさっそく…
ABC朝日放送の夕方の番組「キャスト」で紹介された、大阪中崎町の「雅楽茶(がらくちゃ)」。 店長自らが各地を訪れて厳選した、国内ではなかなか味わえない高品質の台湾茶を中心に、紅茶や日本茶、水出しコーヒー、そして手作りおや…
京都左京区の大原の里にある「三千院」。 千年以上の歴史を持つ極楽浄土の寺院で、パワースポットとしても有名です。 千二百年前。最澄(さいちょう)が開いたのが起源といわれています。何度も移転を繰り返したようで、現在の地には明…
明治の辻利アイスシリーズ。「抹茶ケーキサンド」を食べてみました。 少し寒くなってくると、アイスもガリガリ系ではなくモナカ系が食べたくなります。抹茶ケーキサンドは、「ケーキ」で抹茶アイスをサンドした洋風のモナカアイス。クッ…
伊右衛門から炭酸がでました! 「伊右衛門 SPARKLING DRY(スパークリングドライ) withゆず」。 さっそく飲んでみました。 ファミリーマート、サークルK・サンクスの【限定販売】です。 伊右衛門なのでもちろん…
京都の東山区にある「長楽寺(ちょうらくじ)」。八坂神社を抜けて円山公園のさらに奥にひっそりとあります。 祇園の奥にこんな山寺があるとは! 長楽寺は、今から1200年前の平安時代に桓武天皇の命で建てられたお寺。平清盛の娘で…
茶葉に含むカテキンには強力な抗酸化作用を持ち美容や健康、老化防止や生活習慣病の予防、インフルエンザの予防にも効果が期待できるんです。 茶葉のエキスを最も効果的に摂取できるのは、茶葉ごと食べること!! バジルを茶葉に置き換…