ナチュラルローソンのほうじ茶スイーツ『新杵 宇治ほうじ茶のブラマンジェ』を食べてみました。
2020年9月8日発売、431円(税込)。
”女性を中心に、美しく健康で快適なライフスタイルをサポートする”がコンセプトの「ナチュラルローソン」で見つけた和スイーツ。
創業明治四十三年創業・和菓子の老舗『新杵』さん監修。
「ブランマンジェ」とは、牛乳、生クリーム、砂糖を合わせてゼラチンで固めたフランス生まれのスイーツ。名前の由来は、フランス語で白い(blanc)&食べ物(manger)という意味から。
本来は細かく砕いたアーモンドで香りづけした牛乳を使いますが、今はバニラやゴマなどでの風味づけも。
今回は、ほうじ茶パウダーを使った、ほうじ茶ブラマンジェの上に、ホイップクリームをのせて鹿の子のトッピングです。
食べた感想
真っ白な中の鹿の子がなんとも可愛らしいですが、上からはほうじ茶感ゼロ。でもほうじ茶の香ばしい香りは漂っています。
スプーンがすっーと入って、やわらか〜い感触はそのまま、口の中で溶けていきます。
ホイップクリームはふわっふわ。ブラマンジェはほうじ茶の香ばしい自然な風味がしっかりです。この香ばしさがちょっとチョコっぽい感じでもあります。鹿の子の食感と控えめな甘さもいい。
香ばしいほうじ茶のほんのりな苦味に、ホイップの優しい甘さ加減がちょうどよく、食感も軽いので、大人な和スイーツとして楽しめます。
原材料、カロリー『宇治ほうじ茶のブラマンジェ』
原材料名:牛乳、クリーム、砂糖、植物繊維(イヌリン)、ほうじ茶パウダー、小豆かのこ、粉あめ、寒天、(一部に乳成分を含む)
香料・着色料不使用。
製造:プレシア
カロリー:329kcal
炭水化物(糖類):31.5g
ナチュラルローソンのほうじ茶スイーツ『新杵 宇治ほうじ茶のブラマンジェ』。
チェックしてみては。
今日もおいしいお茶で愉しい、一日を。