日本料理の老舗なだ万監修のお茶、アサヒ飲料の「旨味の日本茶」。
コンビニやスーパーではあまり見かけることがありませんが、アサヒの自販機で買うことができます。
にごり系の緑茶です。
なだ万監修とあれば、日本料理にあう味付けを期待します。
パッケージには透かしのようになだ万本店の正門が。。みえない・・。
パッケージには、ホテルニューオータニ日本庭園内にある「なだ万本店 山茶花荘さざんかそう」の正門をデザインし、日本の食文化をリードしてきた「なだ万」の伝統と格式を表現する事で、おいしさへのこだわりを伝えています。
(アサヒ飲料)
釜炒り茶使用のペット緑茶
国産茶葉100%
粉末茶と釜入り茶を使っています。
抹茶は使っていないので、にごり出しは粉末茶でしているようです。
この商品は「釜炒り茶」をつかっているところが他の違い。
釜炒り茶。
煎茶、玉露、かぶせ茶は生茶から蒸してお茶の発酵を止めますが、釜炒り茶は蒸さずに炒って作ります。
香ばしくさっぱりしているのが特徴。
釜炒り茶は、九州が多く佐賀県の嬉野茶（うれしの茶）などが有名です。
水色は明るめの黄色、かなりにごりがあります。
香りは控えめ、味は飲み口に甘みがあり後味に少し苦み。
さっぱりした味なので、のどが渇いているときにゴクゴク飲むにもおすすめ。
釜入り茶を使っていますが、あまり香ばしさは感じませんでした。
コンビニ、スーパーではあまり手に入らない「なだ万監修 旨みの日本茶」。
アサヒの自販機をみかけたら試してみてください。
今日もお茶で楽しい一日を。
なだ万監修 旨みの日本茶：アサヒ飲料
https://www.asahiinryo.co.jp/company/newsrelease/2016/pick_0408.html
