海外セレブが愛飲していることで日本でも人気が高まっている「デトックスウォーター」。今、日本のスーパーフード「抹茶」を加えた「デトックスグリーンティー」が逆に世界で注目されています。
デトックスウォーターは、ミネラルウォーターに果物や野菜、ハーブを浸しておくことで、ビタミンやミネラルが加わるため、美容やダイエットにいいことで知られています。
カテキン効果で、すでに海外でも注目されている日本のスーパーフード「抹茶」。
ビタミンCがカテキンの吸収率を上げることがわかっており、デトックスウォーターに抹茶を加えることで、フルーツのビタミン、ミネラルと合わせてカテキンを効果的に摂取できる訳です。
自宅で簡単にできるデトックスウォーター、「デトックスグリーンティー」をご紹介します。
材料
・レモン（3/4個）
・キウイ（1個）
・抹茶＆檸檬（かんたフェ）（１袋） or 抹茶（大さじ1）
・水（１Ｌ）
・ローズマリー（適量）
デトックスグリーンティーの作り方
・レモン、キウイは皮をむかずに輪切りにします。
・「抹茶&檸檬（かんたフェ）」を１Ｌの水に溶かし、輪切りにした果物を入れます。
・最後にローズマリーを加えれば出来上がり。
今回使った抹茶は、ネットで購入した粉末タイプのもの（抹茶＆檸檬）で、水に溶けやすいのが特長です。普通の抹茶を使う場合は、一度お湯でよく溶いてから入れることをおすすめします。
キウイは皮付きのままの状態の方が形崩れしません。少し凍らせるとうまく輪切りにできます。
ローズマリーは、シソ科のハーブで香りづけの意味もありますが、主成分であるローズマリン酸には抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果があります。バジルでも相性はいいです。
「抹茶&檸檬（かんたフェ）」はそれ自体にもレモンパウダーとカルシウムが含まれていますので、栄養価が強化されるのはうれしいです。もちろん、抹茶はどんなものを使っても「デトックスグリーンティー」として楽しめますので、ぜひお試しください。
今日もお茶で楽しい一日を。
ブルックス かんたフェ「抹茶＆檸檬」
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