スターバックスのほうじ茶スイーツ新商品『ほうじ茶ラテケーキとほうじ茶ラテプリン』を食べてみました。
2018年12月26日（水）発売
ビバレッジでは、昨年のこの時期に『抹茶フルーティ マスカルポーネ』が発売されていましたが、2018年は抹茶ではなく、同日に発売されている『ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ、ゴマ ゴマ ゴマ ラテ』で盛り上がっている様子。
ほうじ茶ラテケーキ
ほうじ茶ラテをイメージしているだけあって、見た目のほうじ茶感はたっぷり。
価格：460円（税抜）
カロリー：364kcal
価格はお高めですが、ベースのダマンド生地に『ほうじ茶の茶葉』、クリームには『ほうじ茶パウダー・ほうじ茶ペースト』、トッピングのクランブルにも『ほうじ茶葉』を使用しているという味わいもほうじ茶感を愉しめそうなケーキです。
スターバックスの商品説明をみても、ほうじ茶感がすごい・・・。
タルトに、ほうじ茶の茶葉やアーモンドプードルを合わせた生地を流し込み、しっとりとした食感のダマンド生地に焼き上げました。そこに隠し味のキャラメルソースを塗り、ほうじ茶パウダー・ほうじ茶ペースト・生クリームを使用したクリームをドーム状にのせ、ほうじ茶クリームとホイップクリームを渦巻き状に絞りました。茶葉入りのほうじ茶クランブルのトッピングが食感のアクセントになっています。
＜スターバックスHPより＞
早速、食べてみると、ダマンド生地もクリームもぎっちり詰まった重みのある食感。
味わいにほうじ茶の風味はありますが、口の中に入れたときにほうじ茶とはちがう風味がするのが気になります。甘さはスタバのケーキでは控えめですが、クリームのコクはしっかり。
お茶好きとしては、もっと自然なほうじ茶の風味を味わいたい印象ですが、クランブルのザクザクした食感もアクセントになっていて、食べ応えのあるほうじ茶ケーキです。
ほうじ茶ラテプリン
ほうじ茶パウダーとほうじ茶エキスが使用されているほうじ茶ラテプリン。
2017年にはスタバ『抹茶プリン』が発売されていましたが、2018年は『ほうじ茶ラテプリン』が登場です。
価格：320円（税抜）
カロリー：182kcal
スターバックスの商品説明『ほうじ茶ラテプリン』
濃厚な味わいのほうじ茶プリンにクリームを軽くのせて仕上げました。
ほうじ茶パウダーとほうじ茶エキスを使用し、ほうじ茶の持つ香ばしさと風味豊かな味わいを表現。底にはほろ苦いほうじ茶ソースを入れ、優しい味わいのプリンにアクセントを加えています。
＜スターバックスHPより＞
食べてみると、コクのある濃厚ななめらかプリン。
ほうじ茶の風味はチョコレートのような香ばしさもあります。
底には、ほうじ茶ソースがたっぷり。
香ばしさのあるソースは少し苦みもあって、いっしょに食べるとプリンのほうじ茶感を引き立ててくれます。
サイズ小さめですが、濃厚でコクもしっかりなので満足感の高いほうじ茶ラテプリンです。
スターバックスのほうじ茶スイーツ『ほうじ茶ラテケーキとほうじ茶ラテプリン』
期間限定なのでチェックしてみては。
今日もお茶で愉しい、一日を。
