京都限定の抹茶菓子【プレスバターサンド<宇治抹茶>】食べてみた。上品な抹茶風味!

京都店限定の抹茶のお菓子『プレスバターサンド<宇治抹茶>』を食べてみました。
1箱5個入り 1,150円(税込)。

「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」は、北海道焼きたてチーズタルトで有名な「BAKE Inc.」が手がける、バターサンド専門店
土日は行列もできる東京駅店から始まって、今や関東・中部・関西・九州に13店舗展開中。
「プレスバターサンド<宇治抹茶>」は、2018年10月京都駅店オープンを記念して誕生した京都店限定の商品です。

クッキーは、オリジナルプレス機を使った和菓子の製法にルーツを持つ「はさみ焼き」でひとつひとつ丁寧にプレス。
クリームは、抹茶入りの北海道産のバタークリームとキャラメルの2層仕立て。
クッキー生地とバタークリーム共に、厳選した宇治抹茶使用です。

抹茶遮光の機能性をかね備えた専用のネイビーの箱の中は、個包装が5個入り。
美しく揃って並んでいる姿に、箱を開けた瞬間ちょっと気分が上がるかも。

抹茶を想像させる緑の個包装は、ネイビーの箱との色合いもよく、シンプルながらも京都らしい上品な風合いを感じます。

原材料とカロリー『バターサンド<宇治抹茶>』

原材料:バター(生乳(ニュージーランド産、国産))、小麦粉、乳等を主原料とする食品、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、準チョコレート、油脂加工食品、卵、食用精製加工油脂、抹茶、水あめ、食塩 / トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(抽出V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン)、香料、環状オリゴ糖、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)

原材料に、香料は使用されています。

<1個あたり>
カロリー:121kcal
炭水化物(糖質):11.7g

食べた感想。

袋の中からは、一見固そうな、ずっしりとした正方形の抹茶色のクッキーが登場。
香りは、香ばしいクッキーの香り

形状は箱の側面に書かれていた通り。上から見た姿もそのまま、1辺4.5cmの正方形、厚さ2cmの大きさです。

割ってみると、2層のクリームが抹茶クッキーの中に囲まれています。クッキーはサックサク!

抹茶は、強くはないですが、ほろ苦感のある抹茶風味上品。味わうほどに抹茶の風味が感じられて、キャラメルバターのほどよい甘さとほろ苦さ加減が絶妙です。

そして、クリームのトロッと感と、クッキーのサクサクとした食感の組み合わせも楽しく、リピートしたくなる美味しさです。

京都限定!抹茶のお菓子『プレスバターサンド<宇治抹茶>』。
京都に行った際には、チェックしてみては。お土産にもおすすめ!

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を

PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド):
https://buttersand.com/

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2018.10.16
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