東京駅ナカのGRANSTA（グランスタ）限定販売の抹茶スイーツ『銀の鈴サンドパンケーキ（抹茶＆あんこ）』を食べてみました。
297円（税込）
GRANSTA（グランスタ）は、八重洲地下中央口改札が最寄りの改札、弁当や、お土産スイーツなど90店舗が並ぶ改札内駅ナカのショッピングエリアです。
コロンバンは1924年創業、日本で最も歴史ある銀座の洋菓子メーカー。『銀の鈴サンドパンケーキ（抹茶＆あんこ）』は、GRANSTA（グランスタ）のコロンバンだけで販売されているスイーツです。他に『苺風味（297円（税込））』も販売されています。
GRANSTA（グランスタ）には、東京駅の待ち合わせスポットとして有名な『銀の鈴』がありますが、パンケーキの生地にも『銀の鈴』の焼き印がしっかり。
「“こころ”に響くこだわりのスイーツショップ」がコンセプトだそうです。
横からみると、抹茶のクリームがたっぷりです。
クリームの厚みもかなりのもので、気をつけないと落ちそう・・・。
色味も濃い抹茶が期待できそうな抹茶色です。
食べた感想、たっぷり抹茶クリームは抹茶控えめ
外見では抹茶クリームしか見えませんでしたが、半分に割ってみると、中に粒あんもたっぷり入っています。食べてみると、薄めのパンケーキの生地はしっとりでもちっとしていておいしいケーキ生地。
抹茶クリームの抹茶はほろ苦さはありますが、抹茶の風味は見た目ほどではなく控えめな抹茶クリーム。クリームのコクは楽しめますが、どちらかというと、粒あんの味わいの方がしっかりしているパンケーキです。
東京駅ナカのGRANSTA（グランスタ）だけで買えるコロンバンの抹茶スイーツ『銀の鈴サンドパンケーキ（抹茶＆あんこ）』
チェックしてみては。
今日もお茶で愉しい、一日を。
コロンバン：グランスタ
http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/colombin.html
