ファミリーマートの『お抹茶のタルト』を食べてみました。
2017年3月28日発売のファミリーマート「JewelrySweets（ジュエリースイーツ）」の新商品。
１個248円（税込）。
「JewelrySweets（ジュエリースイーツ）」は、宝石のように華やかな焼き菓子の新ブランドとして誕生。見た目だけではなく、本格的な味わいも実現したというファミリーマートのオリジナルスイーツです。
店内ではチルド売り場にではなく、「JewelrySweets（ジュエリースイーツ）」コーナーが設けられていました。
抹茶タルト以外にも、見た目華やかな焼き菓子がいろいろ並んでますが、売れている様子で在庫少ない感じに・・・
抹茶タルトの製造は不二家
『お抹茶のタルト』の原材料は、
小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートコーチング（乳・大豆を含む）、卵、あんず、水あめ、砂糖漬あずき、砂糖漬ひよこ豆、くるみ、砂糖漬青えんどう、抹茶、油脂加工品（乳・大豆を含む）、食塩、加工デンプン、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、漂白剤（亜硫酸塩）
香料は使用されています。
カロリーは、１個あたり260kcal。
製造は、なんと「不二家」さん。
「JewelrySweets」こだわりのポイントは「本格的な味わいと常温販売できる品質」。ここに不二家さんのノウハウが活かされているんですね。
抹茶感はうすめ！トッピングの見た目と味わいが楽しい「お抹茶タルト」
袋から取り出してみると、あら素敵！
大きめの和素材のトッピングが美味しそうです。パッケージともほぼ一緒。
薄めのタルト生地の中に、主役の抹茶ケーキがたっぷり。
その上に、抹茶チョコのラインがけ。その上に、あんずにくるみ、そして小豆、ひよこ豆、うぐいす豆と３種の豆がトッピングされています。
いただいてみると、タルト生地は思ったよりやわらかく、抹茶ケーキはしっとり。色味はしっかり抹茶色なのに抹茶風味が薄い・・・・。
トッピングは、それぞれ素材が生きている味わいで、一緒に食べると食感や味の違いが楽しいです。
残念ながら抹茶感はぼんやりとしているので、あんずの酸味やお豆の素朴な甘み、くるみのカリっとした食感で味の変化を楽しむタルト、という印象です。抹茶好きとしては、これに抹茶のほろ苦さが加わると、ビシッと味が決まってより楽しめた感じです。
ファミリーマートの「JewelrySweets（ジュエリースイーツ）」の新商品『お抹茶のタルト』
ファミマの宝石箱で探してみては。
今日もお茶で素敵な一日を。
お抹茶のタルト：ファミリーマート
http://www.family.co.jp/goods/baked_sweets/1341089.html
