今年、関東地方では梅雨明けも早く、すっかり真夏のような毎日ですね。 そんな暑い夏にぴったりの涼し気な和菓子といえば・・・『水ようかん』。甘さもありつつ、さっぱりといただける夏の風物詩です。「冷やし中華始めました」のごとく…

煎茶やほうじ茶などの日本茶との相性はこちらも抜群！ お茶の友シリーズ第2弾は、『どら焼き』の美味しいお店（東京界隈）を探してみました。 どら焼きは、見た目も大きさもかなりお店による個性あふれる和菓子です。東京には、大福に…

煎茶やほうじ茶などの日本茶との相性抜群！ みんな大好きな『大福』の美味しいお店（東京界隈）を探してみました。 大福はお餅に餡子とシンプルながらも和の魅力がたっぷりの和菓子です。東京には、行列のできるような『大福』の美味し…