ブルボンの期間限定「シルベーヌ 抹茶ショコラ」を食べてみました。
ブルボンのお菓子というと、サクサク感とチョコのハーモニーが美味しい「ルマンド」を思い浮かべます。薄紫色のパッケージでちょっと高級感があり、子供の頃に嬉しいおやつでした。
ホワイトロリータも忘れちゃいけないひとつ。
長く愛されるお菓子が多いブルボンのお菓子。実は「シルベーヌ」も1982年に登場している35年のロングセラー商品のひとつです。
シルベーヌは、”名店街で売られているチョコレートケーキを、求め易い価格で気軽にどこでも買えるように” という発想から生まれた商品だそうです。きっと当時は、スーパーのお菓子売り場でもケーキ的なものが買えるなんて画期的なことだったんでしょうね〜。
抹茶は毎年発売される限定発売。
ふんわり抹茶スポンジと、クリーム、そして周りをパリッと抹茶チョコが包むハーモニー。
シルベーヌ 抹茶ショコラの原材料は
砂糖、植物油脂、小麦粉、液全卵、ショートニング、全粉乳、ココアバター、乳糖、食用加工油脂、水飴、異性化液糖、脱脂粉乳、加糖練乳、ブドウ糖、抹茶、還元水飴、デキストリン、洋酒、クリーム(乳成分を含む)、カカオマス、マルトース、乾燥卵黄(卵を含む)、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、バター、ココアパウダー、カラメル粉末(乳成分を含む)、食塩、ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、香料(乳由来)、膨脹剤、着色料(クチナシ、紅花黄、アナトー、ウコン)、トレハロース
香料と着色料は使用されています。
カロリーは、１個あたり97kcal。
予想以上に抹茶風味も苦みも楽しめる
一箱6個入り。
スポンジでクリームをサンドしているケーキタイプはいくつかあれど、三角の形ってめずらしい。ケーキ感がありますね〜。
んん〜?！、抹茶感がある！！！
失礼ながら、パッケージの色味の印象もあって、抹茶感はさほど期待していなかったので、ちょっと驚き！
抹茶のホロ苦さを感じるしっとりとしたスポンジに、甘めの抹茶風味のパリパリチョコがよく合っています。
最後にふわっと抹茶の香りも残っています。
冷蔵庫で冷やして食べると、外側のチョコの部分がよりパリパリに。
しっとりスポンジとの食感の違いも楽しい！ちょっと大人な味わいです。
冷やすのがオススメですね。
華やかなお菓子が数多く発売される中にあって、35年のロングセラーになっている理由がわかる気がします。
ブルボンの「シルベーヌ 抹茶ショコラ」。
期間限定商品なので、見かけたら試してみてはいかがでしょうか。
今日もお茶で楽しい一日を。
シルベーヌ 抹茶ショコラ：ブルボン
http://www.bourbon.co.jp/product/item?series=28&item=2553
