今年、関東地方では梅雨明けも早く、すっかり真夏のような毎日ですね。 そんな暑い夏にぴったりの涼し気な和菓子といえば・・・『水ようかん』。甘さもありつつ、さっぱりといただける夏の風物詩です。「冷やし中華始めました」のごとく…