抹茶の苦味が決めて!成城石井こだわりの【宇治抹茶のポルボローネ】
成城石井の「desica」シリーズ、創業から90年を迎えようとする成城石井が、お客様に最高のものを届けようと成…
成城石井の「desica」シリーズ、創業から90年を迎えようとする成城石井が、お客様に最高のものを届けようと成…
福井では「豆入り番茶」というお茶が昔からのまれています。 炒った大豆を番茶に混ぜて飲むお茶です。 名水で知られ…
2019年市販されている主なペットボトルのお茶類の中で、ノンカフェイン(カフェインゼロ)のもの(一部カフェイン…
千利休がいなかったら・・・、堺という町がなかったら・・・。 茶の湯や歴史に詳しい訳ではないが、、今の日本の文化…
掛物と呼ばれる茶道での掛け軸の書、禅師や書家による”禅語や漢詩”が多いということでした。 禅語とは、禅の心を短…
抹茶のアイスは各社から色々な商品がでています。 味にバリエーションのあるアイスには必ず含まれているといってもい…
特色のあるペット茶商品を製造している「ハイピース」の有機のお茶、有機宇治茶を飲んでみました。 ハイピースは、愛…
利休が生まれ、利休が没した「堺市」。 阪堺電軌上町線「神明町」を降りると、目の前に町家造りの木造建築が一軒佇む…
石川県のお茶といえば「加賀棒茶」。 茶の茎だけを浅く焙じたお茶で、香ばしく甘みがありすっきりとした味。焙じた茎…
お茶を入れるとき、早く味を出したいと思ってお湯をいれた急須を、待たずにぐるぐる回したりしていませんか? それは…
抹茶の産地愛知県「西尾市」、その周辺地域で生産される抹茶は「西尾の抹茶」として特許庁の地域ブランドに認定されて…
特許庁から抹茶の「地域ブランド」に認定されている西尾。その西尾地区の農協であるJA西三河と、言わずと知れた緑茶…
旅先などで、お寺の庭を見ながらお抹茶をいただくことありますよね。 日常の雑踏から離れて、ゆったりとした気持ちに…
「西尾の抹茶」を新しい感覚で楽しませてくれるグリーンティーカフェ『The Higher green tea&#…
入れたお茶の香りや味が薄い、コクがない・・・。といったことがありませんか? 使うお水もお湯の温度もこだわってい…
静かなブームのご当地のサイダー「地サイダー」。 お茶をつかった地サイダーもたくさんあります。 でも、お茶の地サ…
西尾市の北側を通る、国道23号岡崎バイパスの上り線(豊橋方面)に、西尾城下町をコンセプトとする、道の駅「にしお…
高級感のあるお茶のサイダー(ソーダ)「SPARKRING GREEN TEA」をみつけたので、飲んでみました。…
友人や仲間との楽しい時間、美味しい料理やお酒となるとついつい飲み過ぎてしまって… そのあと起こる二日酔いのつら…
最近【地サイダー(じさいだー)】というものが静かなブーム。 ご当地のサイダー。土地土地の名物をサイダーにしてい…