完全無農薬有機栽培のお茶が買える「NAKAMURA TEA LIFE STORE」

無農薬でお茶をつくるのは、不可能に近いって知っていますか?
お茶の木(茶樹)は、ツバキ科の常緑樹。とても害虫が付きやすく、虫がつくと葉が硬くなり、葉の色も変色。旨味もなくなるため、無農薬での栽培はかなり難しいようです。そんな中、30年以上前から、無農薬栽培に取り組み、1989年からは完全無農薬有機栽培に成功している100年続く静岡県藤枝のお茶農家「中村家」さん。
完全無農薬有機栽培ということは、農薬は一切使用せずに、化学肥料も使わないということです。
収穫も、年に1度、4月後半から5月上旬の新茶の時だけ、他は次の準備にあてるこだわり。

その中村家さんのショップ「NAKAMURA TEA LIFE STORE」。メトロ蔵前駅から徒歩3分、蔵前小学校の横にお店はあります。コーヒー系のお店?という第一印象。おもわず通りすぎてしまいそう。
入り口には、大きなのれん、扉はありません。店内は、茶器や、試飲カウンターもありますが、広くなくこじんまりしています。シンプルで、coolというか、和洋折衷というか、不思議な雰囲気です。

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ショップで買える煎茶の種類は、4種類。すべて横文字。
・Garden NO.01 Convered Edition –80g 3000円
 収穫前に日光を遮断した旨味、色、とも最高峰の煎茶

・Organic Sencha Garden No.01 –100g 2500円
 旨味、香りのバランスのとれた煎茶 

・Organic Sencha Garden No.02 –100g 1400円
 ちょっと贅沢な家庭用

・Organic Sencha Garden No.03 –100g 800円
 コクのある煎茶

他、ほうじ茶、玄米茶、玄米茶&抹茶ブレンド、粉末緑茶が各1種類。

煎茶がほしいと思いながらも、そのコピーから選べる決めてがなく、3000円のは手が出ないし、1400円のNO.2あたりかな。と悩んでいると、お店の方が、30gづつになった4つの煎茶セットをお薦めてくれました。
すべて試せるし、パッケージにも魅せられて購入(写真下)。さっそく、自宅で飲み比べしてみたいと思います。味の違いは試飲レポートで御紹介します。

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NAKAMURA TEA LIFE STORE
東京都台東区蔵前4-20-4
月曜定休、12:00〜19:00
http://www.tea-nakamura.com

無農薬のお茶は【有機JASマーク】を確認して買う。

【無農薬有機栽培】のお茶が買える茶園 7選!

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