ページが見つかりませんでした – お茶の情報サイト。緑茶、煎茶、抹茶、ほうじ茶、無農薬茶『お茶と毎日を愉しむ』 https://chakatsu.com お茶の情報サイト。緑茶、煎茶、抹茶、ほうじ茶、無農薬茶『お茶と毎日を愉しむ』 Wed, 11 Oct 2023 07:29:12 +0000 ja hourly 1 森永製菓【ダース<薫る宇治抹茶>】食べてみた。伊藤久右衛門監修! https://chakatsu.com/food/morinaga_dars-ito/ Fri, 07 May 2021 05:59:46 +0000 https://chakatsu.com/?p=53143 森永製菓の抹茶チョコ菓子『ダース<薫る宇治抹茶>』を食べてみました。-
2020年4月27日(火) 238円(税込)。セブンイレブン先行、期間限定発売。

森永製菓の「ダース」と京都・宇治 伊藤久右衛門の初コラボレーション商品。
伊藤久右衛門の宇治抹茶を使用したチョコレートが中に隠れています。

袋から取り出してみると、見た目はいつものダース。抹茶感はゼロ!
12個入りです。

食べた感想

中のチョコレートの抹茶色が鮮やか!
食べてみると、最初は全面チョコレート風味ですが、途中から抹茶風味も口の中に広がってきます。抹茶風味は強くはないですが、ちゃんと主張しています。
よく冷やすと周りのチョコのパリッと感の後に、ダースならではの口どけの良さも楽しめます。

原材料、カロリー『ダース<薫る宇治抹茶>』

原材料名:砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、デキストリン、ホエイパウダー、脱脂粉乳、バターオイル、抹茶 / 乳化剤(大豆由来)、香料

原材料に香料は使用されています。

内容量:12粒
製造:森永製菓

(1粒)
カロリー:21kcal
炭水化物(糖質):1.9g

森永製菓の抹茶チョコ菓子『ダース<薫る宇治抹茶>
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

抹茶、ほうじ茶のお菓子【2021年新商品】スーパー、コンビニで買える。

2019年3月19日
]]>
コカコーラ【やかんの麦茶 from 一(はじめ)】飲んでみた。”The麦茶”な味わい! https://chakatsu.com/items/hajime_yakannomugicha/ Fri, 30 Apr 2021 07:40:33 +0000 https://chakatsu.com/?p=53106 コカコーラの新商品『やかんの麦茶 from 一(はじめ)』を飲んでみました。
2021年4月26日(月)発売。

やかんで煮出した本格的な麦茶の味わいを目指して、こだわりの素材や製法で“ひと手間”かけた新しい麦茶だそう。

さわやかな浅葱色ののれんにはっきりとした白い文字、黄色いやかんのパッケージが懐かしくもあり、でもどこか新鮮な感じもあって、思わず目を引きます。

コカコーラの「一(はじめ)」シリーズは、セブンプレミアムとの共同開発商品もある国産素材にこだわった緑茶ブランド。
今回の新商品麦茶が、「一から丁寧にひと手間かけることへのこだわり、ひと息つくときに飲んでほしい」という思いから、一(はじめ)ブランドで発売されたようです。

たっぷりサイズの650ml、これからの暑い季節には嬉しいサイズですね。

無着色・無香料。もちろんカフェインゼロ(ノンカフェイン)

そういえば、祖母が大きなやかんにたっぷりの麦茶を作っていて、その時は家中に麦茶の香ばしい香りが広がっていた記憶が蘇ります。

飲んだ感想

水色は、琥珀色
飲んでみると、やかんで入れた麦茶とうたってる通り、昔から飲みなれた”麦茶”王道な味わい。知っている味です!
香りはほんのり香ばしさもあり、懐かしい感じがします。

クセもなく、ノンカフェインなので、これからの季節にお子様から年配の方まで、安心してガブガブ飲めちゃいます。

原材料、カフェイン『やかんの麦茶 from 一(はじめ)』

原材料名:大麦(カナダ)、大麦エキス/ビタミンC

(100mlあたり)
カロリー:0kcal
食塩相当量:0.02g

コカコーラのお茶ペットボトル『やかんの麦茶 from 一(はじめ)』
懐かしくも新しい味、チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

created by Rinker
一(はじめ)
¥2,109 (2024/03/28 20:01:10時点 Amazon調べ-詳細)
]]>
お茶摘みの【八十八夜】2022年は何月何日? <5月2日(月)> https://chakatsu.com/basic/88/ Tue, 27 Apr 2021 09:00:55 +0000 http://chakatsu.com/?p=202 節分、入梅、土用などと同じ、「雑節」の一つ「八十八夜(はちじゅうはちや)」。
種まきや茶済みなど農業にとっては、節目となる大切な時期です。

2022年の八十八夜は、
【 5月2日(月)】です。

♪夏も近づく八十八夜
野にも山にも若葉が茂る
あれに見えるは
茶摘じゃないか
あかねだすきにすげの笠

八十八夜は、立春から数えて、88日目
冬至と春分の中間にあたる立春は、「2月4日」に定着しています(1985年〜2020年は2月4日)が、実はその年によって変わることがあります。太陽の動き(角度)をもとになっている二十四節気なので、4年に一度の閏年によるズレなどの影響があり、昨年2021年の立春は「2月3日」でした。

今年の立春は「2月4日」だったので、2022年は平年通りの「5月2日」が八十八夜です。

八十八夜は雑節のひとつ

雑節とは、二十四節気や五節句のほかに、一年間の季節の移り変わりをより的確につかむために作られた特別な暦日のこと。
生活や農作業に照らし合わせてつくられているので、日本の気候風土や生活文化の中で長い間に培われてきた知恵と経験を集約した日本独自のもの。行事としてなじみ深い「節分」や「彼岸」、土用の丑の日で有名な「土用」も雑節のひとつです。

「八十八夜」は、春から夏へ移り変わる節目の日で、夏の準備を始める日とされています。二十四節気では、春季最後の節気「穀雨(こくう)」の終わり頃に迎えます。
八十八夜を過ぎれば晩霜も終りになる(八十八夜の別れ霜)ことから、種まきや茶摘みなど農作業を始めるのに、農家の人々にとって大事な目安となっていたようです。

新茶は縁起物

このころに摘むお茶を一番茶(初摘み茶)といって高値がつきます。
新茶」として売られているもの、一番茶(初摘み茶)のことです。
一番茶には、旨味成分テアニンも多く含まれていて、品質が高いお茶ができるようです。

八十八は、末広がりの「八」が二つあることから、縁起が良いとされ、初摘みの新茶を飲むと一年を災いなく過ごせるといいます。

牧之原の新茶の茶畑アップ

地域によって一番茶を摘む時期は少しずつことなり、南の方が早くなります。
また、平地より山間地の方が遅くなります。

お茶は、一番茶を摘んだあとも二番茶、三番茶と、何回か茶摘みをします。

二番茶は、6月〜7月上旬
三番茶は、7月下旬〜8月

新茶が買える時期は、一番茶を摘む時期の少し後、5月〜7月ぐらいになります。
煎茶の旬は、この時期ということですね。

今日もお茶で素敵な一日を。

]]>
午後の紅茶【ザ・マイスターズ フルーツティー】飲んでみた。後味爽やか! https://chakatsu.com/items/kirin_fruits-tea/ Fri, 23 Apr 2021 14:22:25 +0000 https://chakatsu.com/?p=53068 キリン 午後の紅茶『ザ・マイスターズ フルーツティー』を飲んでみました。
2021年4月6日発売。

今年で発売35周年を迎える「午後の紅茶」から、大人のための甘くない微糖紅茶「キリン 午後の紅茶 ザ・マイスターズ」シリーズの新フレーバーです。

フルーツは、りんご・レモン(果汁0.5%)、もも・マスカット・いちご(エキス)の5種類。
ダージリン茶葉10%使用です。

飲んだ感想

飲む前から、フルーティーな香りがふわーと広がります。

飲んでみると、フルーツな甘みのなかにレモンティーのような酸味もあって、後味は爽やか
個人的には、ももの風味が少し強めなのと、ちょっと香料っぽさが気になるところです。
紅茶風味は控えめですが、渋みはほんのり。よーく冷やして飲むのがオススメです。

フルーツ感ある、春らしい上品な色合いのパッケージが可愛い!思わず手を伸ばしたくなります。

原材料、カロリー『ザ・マイスターズ フルーツティー』


原材料名:砂糖(国内製造)、紅茶(ダージリン10%)、果汁(りんご、レモン)、フルーツエキス(いちご、ぶどう(マスカット)、もも)/ 香料、酸味料、ビタミンC、甘味料(アセスルファムK)

原材料に香料は使用されています。

(100mlあたり)
カロリー:9kcal
炭水化物(糖類):2g

キリン 午後の紅茶『ザ・マイスターズ フルーツティー』
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

]]>
サントリー【伊右衛門 京都ブレンド】飲んでみた。クセがなく飲みやすい! https://chakatsu.com/items/iyemon_kyotoblend/ Fri, 23 Apr 2021 01:18:46 +0000 https://chakatsu.com/?p=53042 サントリーのお茶ペットボトル『伊右衛門 京都ブレンド』を飲んでみました。
2021年4月6日(火)発売。

2020年4月の大幅なリニューアルで、角ボトルになった「伊右衛門」。
今回の新商品も、水色が体感できるように角ボトル+短いロールラベルのスタイルで登場。

京都福寿園の茶匠の技を集結した新・焙煎ブレンド茶。
伊右衛門緑茶の「お茶の質は、色に出る」の考えを受け継いで、上質な味わいを透きとおった琥珀色で表現。
ラベルも、和紙包装感ある色味、京都茶舗を思わせるネーミングロゴ「京都ブレンド」と、こだわりが詰まっています。

厳選した焙じ茶京番茶大麦炒り米和紅茶と、茎焙じの5素材(6種類)使用。

素材ごとに火入れを変えた焙煎香を”コンセプト密閉構造ドリップ”で抽出し、高精度濾過採用でスッキリとした飲み口にしあげ、「香ばしく軽やか」な味わいに。カフェイン低め

飲んだ感想

水色は、琥珀色
飲んでみると、ほうじ茶を少しスッキリしたような味わい。
ブレンドされた素材はそれぞれ主張は控えめで、思ったほど香ばしさは強くないですが、くせがなく飲みやすいです。パンチはないですが、バランスが良いともいえるかも。
ブレンド茶にめずらしい和紅茶の存在が、ほんのりと感じるられるのがちょっと新鮮です。

原材料、カフェイン『伊右衛門 京都ブレンド』

原材料名:緑茶(国産)、大麦、炒り米、和紅茶 / ビタミンC

(100mlあたり)
カロリー:0kcal
食塩相当量:0.02g
カフェイン:9mg

サントリーのお茶ペットボトル 伊右衛門『京都ブレンド』
伊右衛門発の新・焙煎ブレンド茶、チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

created by Rinker
伊右衛門
¥2,245 (2024/03/28 19:47:37時点 Amazon調べ-詳細)

新しい【伊右衛門】サントリー飲んでみた。2020年リニューアル!

2020年4月27日
]]>
ハーゲンダッツ新作【抹茶チョコレートクッキー】食べてみた。ザクザクが美味しい! https://chakatsu.com/food/haagendazs_matcha-choco/ Thu, 15 Apr 2021 06:58:41 +0000 https://chakatsu.com/?p=53018 ハーゲンダッツの抹茶アイス『抹茶チョコレートクッキーv』を食べてみました。
2021年3月23日発売<期間限定> 319円(税込)

滑らかで濃厚な味わいのハーゲンダッツアイスクリームの上に、食感の楽しいトッピングを組み合わせたアイスクリームスイーツ”Decorations(デコレーションズ)“。
今回は、抹茶とチョコの組み合わせで登場です。

食べた感想

内蓋を開けると、抹茶とココアの見た目にも賑やかな2色の“ザクザク”感溢れるクッキーがたっぷり・・・。

食べ応えありそうなゴロゴロクッキーの下には、抹茶ソースのようなコーティング。
抹茶クッキーとチョコクッキー。見た目通りの美味しいザクザク感で、それぞれの風味もしっかりです。

クッキー&抹茶コーティングの下には、美しい色の抹茶アイス〜!
そして、抹茶アイスの中には、チョコレートソースがリボン状に混ぜ込まれています。

まずは単体でいただくと、抹茶アイスはハーゲンダッツ安定の味わい!甘さとほろ苦さが絶妙な抹茶風味を楽しめます。
細めに見えるチョコソースも、思いのほか、チョコの味わいが効いてる!

さらに美味しくいただけると評判の”まぜ食べ”でいただきます。
クッキーのザクザク感はそのまま楽しめながら、アイスとクッキー、抹茶とチョコの一体感がアップ!

抹茶風味にカカオの香りも広がって滑らかでコクのあるアイスに、ザクザク食感の中にもチョコ感が強かったり抹茶感が強かったりと、食べる一口で異なる味わいを楽しめます。

原材料、カロリー『抹茶チョコレートクッキー』

原材料名:クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、まっ茶コーチング(植物油脂、乳糖、砂糖、全粉乳、まっ茶)、チョコレートシロップ、まっ茶クッキー、ココアクッキー、卵黄、ホワイトチョコレート、まっ茶/植物レシチン、安定剤(ペクチン)、バニラ香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

着色料は使用されていません。

種別:アイスクリーム
無脂乳固形分:7.5%、乳脂肪分:12.5%、卵脂肪分:0.6%、チョコレート脂肪分:0.9%

カロリー:266kcal
炭水化物(糖質):24.3g

ハーゲンダッツの抹茶アイス『抹茶チョコレートクッキー』
そのまま食べと混ぜ食べ!異なる美味しさを楽しんでみては。数量限定なのでお早めに。

今日もお茶で愉しい、一日を。

コンビニ【抹茶アイス 2021年!】ほうじ茶・紅茶アイス(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート)

2018年5月11日
]]>
セブンの抹茶スイーツ【伊藤久右衛門監修 宇治抹茶あんみつ】食べてみた。 https://chakatsu.com/food/seven_macha-anmitsu/ Tue, 30 Mar 2021 09:29:22 +0000 https://chakatsu.com/?p=52977 セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶あんみつ』を食べてみました。
2021年3月24日(水)発売、345円(税込)

昨秋よりコラボ中の、江戸後期から続く京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修スイーツ。「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド」も同時発売中です。

上蓋をとると、あんみつのトッピングが現れます。
白玉、粒あん、さくらんぼ、みかん、パインと、伊藤久右衛門の抹茶使用の抹茶みつが別パッケージに盛られています。

その下には、つるんとした抹茶色のゼリーがたっぷり。
抹茶ゼリーとなっていますが、原材料は寒天のようです。

ぜんぶ広げると、こんな感じに。

食べた感想

トッピングをぜーんぶのせて、「抹茶あんみつ」の完成です!

抹茶みつをかけて、いただきます。
抹茶みつは、抹茶風味もほろ苦感もありますが、甘みがしっかり。思わず全部入れてしまいましたが、かなり甘みが強く感じるので、少しずつ調整していくのがいいと思います。

抹茶ゼリーはもちもち食感抹茶風味は控えめ。個人的好みだと、あんみつなのでもう少し寒天っぽく歯ごたえがあってもいいかも。

驚きはそんなにありませんが、抹茶風味を楽しめるちょっと大人なあんみつに仕上がっています。抹茶みつは少しずつ足して、自分の好みの甘さにするのがオススメです。

原材料、カロリー『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』

原材料:砂糖、つぶあん、白玉粉、さくらんぼシラップづけ、パインアップルシラップづけ、水飴、みかんシラップづけ、抹茶、寒天 / 糊料(増粘多糖類、加工澱粉、寒天)、クチナシ色素、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、酵素、加工澱粉、酸味料、ラック色素、(一部に大豆を含む)

原材料に着色料は使用されています。
製造:十勝大福本舗

カロリー:185kcal
糖質:42.7g

セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 抹茶あんみつ』
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日
]]>
セブンの抹茶スイーツ【伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド】食べてみた。 https://chakatsu.com/food/seven_machacheese-sand/ Thu, 25 Mar 2021 08:01:53 +0000 https://chakatsu.com/?p=52597 セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド』を食べてみました。
2021年3月23日(火)発売、278円(税込)

昨秋よりコラボ中の、江戸後期から続く京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修スイーツ。「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶あんみつ」も同時発売中です。

真ん中に濃厚な抹茶ソースが入った抹茶チーズクリームをしっとりクッキーでサンド、トップに抹茶チョコとローストアーモンドを飾り付けた、クッキーサンドスイーツです。

食べた感想

遮光性のある抹茶色の袋には、透明な容器に守られたクッキーサンドが入っています。
あ、表面にヒビがはいいてしまっているー。気をつけて持ち帰ったつもりでしたが、上から圧力をかけてしまったのかも…残念。

あともう少し透明な容器の高さがあれば、圧力に負けなかったかもなぁ・・・。
横からの見た目は、絞り出したような抹茶色のクリームが美味しそう。

半分に割ると、味わいの濃厚さを想像させるような濃い抹茶色のソースが現れて、クッキーにサンドされたクリームとの濃淡抹茶色が美しいです。
香りは、クッキーの甘ーい香り

食べると、クッキーはしっとりで、とってもソフト。
抹茶チーズクリームは、チーズ風味の方が強めですが、その中に抹茶のほろ苦さもほんのり感じられます。
抹茶ソースは苦味しっかりの濃い抹茶風味で甘さ控えめ。

一緒に食べると、一気に抹茶感がアップ、チーズの甘さともマッチしています。ソフトなクッキーも存在感はありますが、しっとり加減がクリームの柔らかさと一体化して、絶妙な味わいになっています。

原材料、カロリー『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド』

原材料:クッキー生地、チーズ、砂糖、牛乳、マーガリン、卵、抹茶、発酵乳、チョコレートコーチング、バター、ゼラチン、アーモンド、食塩 / 膨張剤、クチナシ色素、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、甘味料(ステビア)、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)

原材料に着色料(クチナシ色素・カラメル色素)、香料は使用されています。
製造:シェフォーレ

カロリー:273kcal
糖質:25.5g

セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶チーズクリームサンド』
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日
]]>
ハーゲンダッツバー【抹茶クロッカン】食べてみた。ザクザクの抹茶尽くし! https://chakatsu.com/food/haagendazs_matcha-craquante/ Tue, 23 Mar 2021 06:26:02 +0000 https://chakatsu.com/?p=52915 ハーゲンダッツの抹茶バーアイス『抹茶クロッカン』を食べてみました。
2021年3月9日(火)期間限定発売 198円(税抜)。

バータイプの期間限定商品。
名前の通り、抹茶アイスクリームを抹茶クロッカンクッキーを散りばめた抹茶チョコレートコーティングで包んだ抹茶づくしのバーアイスです。

箱を開けると、袋に包まれた抹茶アイスがチラ見えしてます。大きさは小さめ。

食べた感想

深くてキレイな抹茶色は、見ためからも本格的な抹茶感を漂わせています。表面に見えるクッキーのゴツゴツ感もいい感じ。

さすがハーゲンダッツの抹茶アイス!ほろ苦感も甘みも絶妙で、自然な抹茶風味がしっかり。
パリパリのコーティングチョコにもほろ苦さある抹茶風味が感じられて、ガブッといただくと、三位一体!抹茶の奥深い味わいが楽しめます。
クリーミーな抹茶アイスにチョコのパリッと&クッキーのザクザクと、食感も美味しいです。

原材料名、カロリー『抹茶クロッカン』

原材料名:クリーム(生乳(北海道))、まっ茶チョコレートコーチング、脱脂濃縮乳、砂糖、まっ茶クッキー、卵黄、まっ茶/植物レシチン、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

種別:アイスクリーム
無脂乳固形分:8.0%、乳脂肪分:13.5%、卵脂肪分:0.8%

(1本(80ml)あたり)
カロリー:264kcal
炭水化物(糖質):21.3g

ハーゲンダッツの抹茶バーアイス『抹茶クロッカン
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

コンビニ【抹茶アイス 2021年!】ほうじ茶・紅茶アイス(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート)

2018年5月11日

ハーゲンダッツ
https://www.haagen-dazs.co.jp/

]]>
ロッテ&ことりっぷ 【プチチョコパイ<ラマルクの抹茶のオペラケーキ>】【ふんわりプチケーキ<きみくらの抹茶ティラミス> https://chakatsu.com/food/lotte_co-trip_chocopie/ Wed, 17 Feb 2021 02:45:41 +0000 https://chakatsu.com/?p=52806 【ロッテ×ことりっぷ】の『プチチョコパイ<ラマルクの抹茶のオペラケーキ>』と、『ふんわりプチケーキ<きみくらの抹茶ティラミス>』を食べてみました。
2020年2月2日(火)発売。

”なかなか旅行ができないコロナ渦で、自宅で手軽に旅気分を楽しめたら..”の思いから始まったロッテ」と旅行誌「ことりっぷ」のコラボスイーツ第2弾
ことりっぷが見つけた、旅先の地元で愛されるお店の味を再現。今回は、お抹茶のお菓子2種の登場です。

ことりっぷとは・・・
週末など1〜2泊の小旅行を独自の目線で提案した旅行ガイドブック。名前の由来は、「co=小さな」「trip=旅」で”こ・とりっぷ”。

ことりっぷ プチチョコパイ<ラマルクの抹茶のオペラケーキ>:京都

一つ目は、京都のパティスリー「LAMARCK(ラマルク)」の抹茶のオペラケーキ「華やぐ森の香り」をチョコパイに。

パティスリー「LAMARCK(ラマルク)」は、2019年、京都御所の北西にある閑静なエリアにオープンしたパティスリー。
パティシエさんの「ショーケースの中で季節を感じてもらいたい」との思いから、定番ケーキ以外は、季節ごとの旬を取り入れた期間限定メニューが常時10種類ほど並んでいます。

今回の再現ケーキは、シュークリームと並ぶ定番のひとつ、抹茶のオペラケーキ「華やぐ森の香り」
グレープフルーツの果汁と果皮が練り込まれ、重ねられた苦みが絶妙な人気ケーキです。

抹茶クリームを抹茶のケーキで挟み、チョコでコーティング。層は少ないですが、色合いは見事に再現。

食べた感想

見た目は、いつものミニチョコパイです。小ぶりな一口サイズで、抹茶感はゼロ。

チョコの美味しさのなかに、控えめですが抹茶風味も感じられます。
よーく味わうと、抹茶のほろ苦さ、後味にほんのり柑橘系の香りがふわっと広がって、ちょっと大人なチョコパイを楽しめます。

原材料とカロリー『プチチョコパイ<ラマルクの抹茶のオペラケーキ>』

原材料名:小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、カカオマス、植物油脂、乳糖、全卵、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、抹茶、ホエイパウダー、食塩/ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、クチナシ色素、香料

香料、着色料は使用されています。

1個(標準14.5g)当り:
カロリー:73kcal
炭水化物:7.7g

ことりっぷ ふんわりプチケーキ<きみくらの抹茶ティラミス>

二つ目は、静岡に本店を構える日本茶専門店「きみくら」の抹茶ティラミスをプチケーキに。

「きみくら」は、創業80年、静岡県掛川市にある日本茶専門店。
「掛川茶の販売だけでなく、日本茶そのもののよさを広めたい」との思いから、本店2階に茶寮も営み、季節ごとに異なる極上の日本茶とお菓子、スイーツメニューを楽しめます。

今回の再現ケーキは、「抹茶のティラミス」。さわやかな抹茶の香りと濃厚なマスカルポーネの味わいが特徴の人気スイーツ。

マスカルポーネチーズクリームとチョコレートを抹茶のケーキで挟んで、トップにチョコをトッピング。静岡県産抹茶使用

食べた感想

ほんのり抹茶色のスポンジに、チョコラインのトッピングが美味しそうな見た目です。

抹茶感はそんなに主張していないのですが、自然な抹茶風味がほんのり。
チョコのパリッと感とマスカルポーネクリームの柔らかさ、ふんわりしっとりとしたスポンジに包まれて、食感も味わいもバランスが絶妙です。

原材料とカロリー『ふんわりプチケーキ<きみくらの抹茶ティラミス>』

原材料名:砂糖、全卵、小麦粉、植物油脂、カカオマス、ショートニング、水あめ、乳糖、全粉乳、乳等を主要原料とする食品、チーズパウダー、脱脂粉乳、抹茶、チーズフード、食塩、乳清たんぱく、ココアバター/ソルビトール、加工でん粉、酒精、乳化剤(大豆由来)、クチナシ色素、膨脹剤、香料

1個(標準10.5g)当り:
カロリー:53kcal
炭水化物:5.8g

今日もお茶で愉しい、一日を。

パティスリー「LAMARCK(ラマルク)」
https://www.instagram.com/lamarckkyoto/

日本茶「きみくら」
https://kimikura.co.jp/

抹茶、ほうじ茶のお菓子【2021年新商品】スーパー、コンビニで買える。

2019年3月19日
]]>
セブンの抹茶スイーツ【桜と宇治抹茶のパフェ】食べてみた。春爛漫! https://chakatsu.com/food/seven_parfait_10/ Wed, 27 Jan 2021 07:30:35 +0000 https://chakatsu.com/?p=46010 セブンイレブンの抹茶スイーツ『桜と宇治抹茶のパフェ』を食べてみました。
2021年3月3日(水)発売、300円(税込)。

今回の抹茶パフェは、桜と抹茶がたっぷり!これからの季節にぴったりです。
桜寒天入りの抹茶ゼリー、抹茶あんホイップ、桜ムースの3層の上に、桜チョコがけホイップ、粒あん、桜白玉トッピング。

濃淡グリーンと桜色の色合いで春らしさ満載。サクラ色の白玉がなんとも可愛らしいです。

食べた感想

上からの図は、桜色のピンク一色(粒あん以外)で、可愛らしい雰囲気があふれています。抹茶感は全くなし。

トッピング部のホイップにかかっている桜チョコも桜の風味がしっかり。ピンク白玉はもちもち、桜の香りがほんのり香ります。

メインの3層の部の桜ムースは、甘みが強いのでさくら風味は控えめに感じます。
抹茶あんホイップは、優しめな抹茶の風味で、ほんのり抹茶の苦味もあり。
抹茶ゼリーは風味は薄め、ジュレのような少し舌触りを感じる食感。中にたっぷり入った桜寒天はしっかり食感です。

それぞれ単体だと少し風味が薄く感じてしまいますが・・・
一緒に食べると、ふわっとしたさくらの風味抹茶のほろ苦い感じ、粒あんやホイップの甘さ、寒天やゼリー、ムース、白玉などの食感の違いが混ざり合って、パフェ感溢れる美味しさに仕上がっています。

原材料、カロリー『桜と宇治抹茶のパフェ』

原材料名:乳等を主要原料とする食品、砂糖、粒餡、白餡(いんげん豆、砂糖)、白玉粉、クリーム、牛乳、準チョコレート、抹茶、ゼラチン、桜花エキス、寒天 / 環状オリゴ糖、加工澱粉、乳化剤、クチナシ色素、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、寒天)、グリシン、野菜色素、香料、酸化防止剤(V.C.)、酵素、紅花色素、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む)

原材料に着色料・香料は使用されています。

カロリー:242kcal
糖質:27.4g
製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『桜と宇治抹茶のパフェ
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日

【2020年12月発売】宇治抹茶と苺のパフェ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と苺のパフェ』を食べてみました。
2020年12月23日(水)発売、300円(税込)。

今回の抹茶パフェは、みんな大好き!いちごと抹茶の組み合わせ♪
抹茶ミルク寒天、いちごのムース、ホイップクリームの3層の上に、抹茶ホイップ、いちごソース、粒あん、白玉トッピングのパフェ。

グリーン&ピンク&白に整った3層が美しい。いちごの赤ピンクが加わると、いつもの渋めのグリーン白の色合いが一気に明るくなります。

食べた感想

上から見ても、おなじみの和色の抹茶パフェに、いちごソースの赤色が華やか〜!ちょっと新鮮な見た目です。

抹茶ホイップは、抹茶の苦味がしっかり
苺ソースは、甘酸っぱさ加減がほどよい風味でいちごの粒感感じます。この組み合わせだけでもおもしろいのですが、ホイップや粒あんの甘さとの相性もいい。

苺ムースは、口の中に入れるとふわっと溶けていく感じで、優しい味わいの中に酸味があるので意外とあっさり。
抹茶ミルク寒天は、抹茶感がかなり薄め。寒天ならでは食感だと思うのですが、ちょっと硬めな印象です。

個人的には、下層の抹茶ミルク寒天の抹茶風味の物足りなさと食感が少し気になりますが、
一気に食べると、抹茶の苦味やいちごの酸味、粒あんの甘さなど、異なる味わいや食感を楽しめるパフェに仕上がっています。

原材料、カロリー『宇治抹茶と苺のパフェ』

原材料名:抹茶ミルク寒天、ホイップクリーム、ラズベリー入り苺ムース、つぶあん、抹茶ホイップクリーム、ラズベリー入り苺ソース、白玉 / 糊料(加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天、環状オリゴ糖、加工澱粉、クチナシ色素、乳化剤、ベニコワ色素、グリシン、酵素、紅花色素、香料、酸味料、野菜色素、(一部に乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む)

原材料に着色料・香料は使用されています。

カロリー:237kcal
糖質:23.9g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と苺のパフェ
チェックしてみては。

【2020年9月発売】抹茶好きのための濃い宇治抹茶パフェ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『抹茶好きのための濃い宇治抹茶パフェ』を食べてみました。
2020年9月23日(水)発売、300円(税込)。

今回の抹茶パフェは、抹茶好きには嬉しい濃い抹茶ーーーーー!楽しみです♪
抹茶寒天が入ったグリーンティーゼリーに抹茶ムース、その上に、抹茶餡ホイップ、白玉、つぶ餡をトッピング。

食べた感想

見た目の色合いからちょっと違う!抹茶色が濃くて、味わい深そうな色合いです。

抹茶餡ホイップは、抹茶の苦味しっかり!餡感たっぷりのちょっとざらつくような舌触りがより濃い抹茶感を感じさせます。
つぶあんは優しい甘さで、白玉はもちもち。

抹茶ムースも、いつもより濃いめ、苦味も甘さもしっかりです。
抹茶ゼリー&寒天も苦みが強め。食感の違いは楽しいのですが、ゼリーの溶けるような柔らかさと比べて寒天のかたさ加減が少し気になります。寒天と苦みが最後までずっと残ってしまう感じ。

全体的に抹茶の濃さ加減はしっかりですが、濃い抹茶スイーツにありがちな苦味先行な印象です。
ただ不自然な苦みではないので、もう少し抹茶の旨みが感じられたら、より濃い抹茶風味を楽しめるような気がします。

原材料、カロリー『抹茶好きのための濃い宇治抹茶パフェ』

原材料名:乳等を主要原料とする食品、砂糖、つぶあん、白玉粉、白あん(インゲン豆、砂糖)、クリーム(乳製品)、抹茶、ゼラチン、寒天 / クチナシ色素、糊料(加工澱粉、CMC、寒天、増粘多糖類)、加工澱粉、乳化剤、グリシン、酵素、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素)は使用されています。

カロリー:217kcal
糖質:28.3g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『抹茶好きのための濃い宇治抹茶パフェ
チェックしてみては。

【2020年6月発売】スペシャル宇治抹茶の和パフェ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『スペシャル宇治抹茶の和パフェ』を食べてみました。
2020年6月30日(火)発売、537円(税込)。

何がスペシャルなのかと思ったら、お店で発見して納得。サイズがでかっ!!
隣にある「たっぷりみかんの牛乳寒天」が通常カップサイズ。比較するとだいぶ大きい・・。

大きさはかなりの特別感!でも中身は定番抹茶の和パフェ。
宇治抹茶使用のゼリーとムース、ホイップクリームの3層の上に、抹茶ホイップ、白玉、つぶ餡、栗、わらび餅をトッピング。

わらび餅が追加されてますが、2020年4月発売の『宇治抹茶と白玉の和パフェ』とかなり似ている構成?!

▼2020年4月発売した『宇治抹茶と白玉の和パフェ』

食べた感想

サイズは直径10cmほど、重みもどっしり。トッピングはおなじみのラインナップですが、抹茶ホイップがかなり増量されて、小さめのホールケーキのようなボリューム。

食べてみると、サイズは大きくなっても、抹茶しっかり&味わいの変化を楽しめる美味しさはそのまま。さすが!セブンの抹茶スイーツ。
トッピングの中で今回気に入ったのが、わらび餅。このもちトロ感がたまりません。

一つ一つの素材の詳細な味わいは以前お伝えしているのでここでは省略しますが、ほろ苦なめらかなホイップ、ふんわり優しいムース、もっちりさっぱりめゼリーと、抹茶トリオのそれぞれ異なる味わいと食感は変わらず楽しめます。

トッピング次第で味わいもいろいろ。ケーキのようにシェアして食べるのがおすすめです。

原材料、カロリー『宇治抹茶と白玉の和パフェ』

原材料名:乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム(乳製品)、つぶあん、栗甘露煮、白玉粉、牛乳、抹茶、ゼラチン、きな粉、寒天、澱粉、わらび粉、葛粉/加工澱粉、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天)、クチナシ色素、環状オリゴ糖、乳化剤、グリシン、カラメル色素、酵素、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素、カラメル色素)は使用されています。

カロリー:536kcal
糖質:55.2g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と白玉の和パフェ
チェックしてみては。

【2020年6月発売】宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー』を食べてみました。
2020年6月10日(水)発売、313円(税込)。

和菓子の世界では紫陽花に見立てた上生菓子はこの季節の定番。抹茶パフェに紫陽花も、季節感が感じられていいですね。

抹茶寒天入りの抹茶パンナコッタにミルクムースを重ね、その上に、あじさいに見立てたレモンゼリー、抹茶ホイップ、白玉をトッピング。

食べた感想

紫ピンクの紫陽花に見立てたゼリーが色鮮やかで涼しげ。葉っぱのよう抹茶ホイップと、真っ白な白玉との色合いも美しいです。

紫陽花ゼリーは、色合いからは想像しにくいですが、甘酸っぱいレモン風味がさっぱりとした味わいで、爽やか〜

抹茶風味は控えめでプリッとかためな抹茶ゼリー、抹茶パンナコッタはほろにが感ある抹茶の風味がしっかり。甘くて優しい味わいミルクムースと合わさると、マイルドでコクのある抹茶風味に。
トッピングも一緒に食べると、紫陽花ゼリーの酸っぱさが、抹茶感を全体的にさっぱりとさせてくれる新鮮な味わい。

抹茶風味にレモンの酸味が効いていて、見た目とともに、蒸し暑いこれからの季節にピッタリ!の抹茶パフェです。

原材料、カロリー『宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー』

原材料名:クリーム(乳製品)、牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、白玉粉、レモン果汁、ゼラチン、加糖練乳、抹茶、寒天、寒天加工品(寒天、粉あめ)/クチナシ色素、加工澱粉、グリシン、乳化剤、糊料(CMC、増粘多糖類)、環状オリゴ糖、酵素、香料、(一部に乳成分、卵、ゼラチン、大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素)・香料は使用されています。

カロリー:350kcal
糖質:38.4g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶パフェ あじさい色のゼリー
チェックしてみては。

【2020年4月発売】宇治抹茶と白玉の和パフェ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と白玉の和パフェ』を食べてみました。
2020年4月22日(水)発売、313円(税込)。

ネーミングに”和”がつきましたが、横からの図は、2019年発売の『宇治抹茶と白玉のパフェ』とかなり似てる?!

▼2019年発売した『宇治抹茶と白玉のパフェ』

宇治抹茶使用のゼリーとムース、ホイップクリームを重ねた上に、抹茶ホイップ、白玉、つぶ餡、そして今回は新しく栗をトッピングした和パフェ。

食べた感想

新トッピングの栗の黄色がアクセントになって、色合いも少し華やか。白玉がツヤツヤで美味しそう!

苦みしっかり甘さ控えめの抹茶の風味の抹茶ホイップと、つぶあん、ホイップの優しい甘さで、一緒が美味しいトリオです。白玉はモッチモチ

抹茶ゼリーは抹茶風味は控えめ、小さめキューブ型がたっぷりでもっちり、ムースはふわふわで優しい抹茶風味

シンプルな構成になって、全体的に味わいも軽い仕上がりになったような・・・。抹茶風味も楽しめて、より食べやすくなったかも。

原材料、カロリー『宇治抹茶と白玉の和パフェ』

原材料名:乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム(乳製品)、つぶあん、栗甘露煮、白玉粉、牛乳、抹茶、ゼラチン、寒天、葛粉/糊料(加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天)、トレハロース、クチナシ色素、加工澱粉、環状オリゴ糖、乳化剤、グリシン、酵素、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素)は使用されています。

カロリー:309kcal
糖質:32.6g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と白玉の和パフェ
チェックしてみては。

【2020年1月発売】宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)』を食べてみました。
2020年1月29日(水)発売、300円(税込)。

今回の構成は、抹茶葛餅入りゼリー、抹茶ムース、ホイップクリームを重ねた上に、抹茶葛餅、抹茶ホイップ、白玉、わらび餅、どら焼き生地をトッピングで、やっぱり盛り盛りな和パフェ。

2019年10月に発売された『宇治抹茶と白玉のパフェ』と、どら焼き生地が中ではなく、トッピングになって外見が変わったたくらいで、中身もほぼ変わらないかも・・・?!

▼2020年今回新発売の『宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)』

▼2019年発売した『宇治抹茶と白玉のパフェ』

食べた感想

フタの中は、抹茶色・茶色・白色の和風感ある和素材のトッピング陣です。新鮮さはないですが、和スイーツの安定感は抜群。

前回発売の『宇治抹茶と白玉のパフェ』と、見た目もですが、抹茶ムースや抹茶ゼリー、抹茶ホイップなどの個々の味わいもほぼ同様

違いといえば、白玉が小ぶりになって、表に出たどら焼き皮の存在感が増したこと。それと、白いホイップクリームの量が少なめになったので、より甘さ控えめ、全体的に抹茶風味が少し増したような気もします。

驚きは全くないですが、セブン抹茶パフェの自然な抹茶風味と楽しい食感、美味しい組み合わせの安定感は、今回も健在です。

原材料、カロリー『宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)』

原材料名:抹茶葛もち、抹茶ムース、抹茶ゼリー、ホイップクリーム、抹茶ホイップクリーム、白玉、きな粉付きわらび餅、蜂蜜入どら焼皮、加工澱粉、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天)、トレハロース、クチナシ色素、乳化剤、環状オリゴ糖、膨張剤、グリシン、酵素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素・カラメル色素)は使用されています。

カロリー:315kcal
糖質:32.1g

製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの紅茶スイーツ『宇治抹茶の和パフェ(抹茶ゼリー仕立て)
チェックしてみては。

【2019年10月発売】宇治抹茶と白玉のパフェ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶と白玉のパフェ』を食べてみました。
2019年10月8日(火)発売、300円(税込)。

新茶の季節の「抹茶&抹茶パフェ」、秋の味覚の「さつま芋と紅茶のパフェ」に続いて、セブンの令和のパフェは、ネーミングと容器をリニューアルしたのかも・・・。

今回の「宇治抹茶と白玉のパフェ」も素材はがっつり”和”なのに、”和パフェ”ではなくなっているし、容器も黒い器から中身がよく見える透明な器に。

抹茶葛もち、抹茶ムース、ホイップクリームの3層の中にどら焼き、その上に、抹茶ホイップ、わらび餅と白玉、そしてまた抹茶葛もちをトッピングした盛り盛りな和パフェ。

原材料、カロリー『宇治抹茶と白玉のパフェ』

原材料名:抹茶葛もち、抹茶ゼリー、抹茶ムース、ホイップクリーム、抹茶ホイップクリーム、白玉、わらび餅、蜂蜜入どら焼皮、きな粉、加工澱粉、トレハロース、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、CMC、寒天)、クチナシ色素、乳化剤、環状オリゴ糖、グリシン、膨張剤、酵素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素・カラメル色素)は使用されています。

カロリー:395kcal
糖質:39.2g

製造:十勝大福本舗

食べた感想、抹茶といろんな和スイーツ&食感を楽しめるパフェ

フタを開けると、まずわらび餅のきな粉の香りがふわっと香ります。
わらび餅にモチモチの白玉2個、ダイス状の抹茶葛もち3個に抹茶ホイップクリームと、トッピングの色味は和風感たっぷり。

抹茶ホイップは、見ためと違って、ほろ苦さもある抹茶風味で甘さは控えめ。
白いホイップクリームはしっかり甘いので、一緒に食べると抹茶ラテな感じに。

抹茶ムースは、ふわっとやわらかい舌触りで、抹茶風味も自然な感じ。
サプライズのように隠れているどら焼きの皮が、優しい甘さで食感とともにいいアクセントになっています。

原材料に香料がないので納得!と思ったのですが、
少し気になったのは、原材料の中に”抹茶”そのものがないこと。そして原材料にある「抹茶ムース」「抹茶くずもち」・・の原材料は?

抹茶葛もちは、ジュレとダイス状のもの入っています。ダイス状は特に、弾力少なめなのでちょっとゼリーっぽいですが、ジュレのつるんとした食感で、さっぱりした抹茶風味になっています。

色々な素材が入っているので、スプーンですくうたびに少しずつ味わいが変化して、どこを食べても美味しい組み合わせを楽しめます。甘さも控えめなのでどんどん食べちゃう和パフェです。

セブンイレブンの紅茶スイーツ『宇治抹茶と白玉のパフェ
チェックしてみては。

]]>
明治【エッセル スーパーカップ ほうじ茶クッキー】食べてみた。初のほうじ茶アイス! https://chakatsu.com/food/meiji_essel_hojicha/ Mon, 18 Jan 2021 10:12:25 +0000 https://chakatsu.com/?p=52741 明治のほうじ茶アイス『エッセル スーパーカップ ほうじ茶クッキー』を食べてみました。
2021年1月11日(月) 140円(税別)

「アイス総選挙2018」で「超バニラ」が1位となった、人気の「明治エッセルスーパーカップ」。
そのエッセルシリーズにほうじ茶フレーバーが初登場。ほうじ茶人気が続いていたので未発売とは意外でしたが、満を辞しての登場、楽しみです。

宇治産茶葉を使用のほうじ茶パウダーを混ぜ込んだほうじ茶アイスに、ほうじ茶クッキー入りのダブルほうじ茶使いです。

食べた感想

フタを開けると、こっくりとしたほうじ茶ラテ色一色。ネーミングとは反して見た目のクッキー感はなし。

<

ほうじ茶アイスは、ほうじ茶の香ばしい風味がしっかり。
ミルク感もあってまろやかなほうじ茶ラテな感じで、口当たりもなめらかで食べやすいです。

よーく見ると、ほうじ茶クッキーが・・・。クッキー部分を食べると、ほうじ茶風味がほんのりアップ。クッキーのしっとりザクッとした食感はいいアクセントになって楽しいです。

ラクトアイスならではの後味スッキリで、ほうじ茶風味と食感も楽しめるので、bigサイズでも飽きずにいただけます。

原材料、カロリー『エッセル スーパーカップ ほうじ茶クッキー』

原材料名:乳製品、水あめ、植物油脂、砂糖、ほうじ茶クッキー、ほうじ茶 /乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、カラメル色素、膨脹剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

原材料に、香料、着色料(カラメル色素)は含まれています。

種別:ラクトアイス
無脂乳固形分:7.0%、植物性脂肪分:9.5%


カロリー:298kcal
炭水化物(糖質):35.9g

明治のほうじ茶アイス『エッセル スーパーカップ ほうじ茶クッキー
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

コンビニ【抹茶アイス 2021年!】ほうじ茶・紅茶アイス(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート)

2018年5月11日
]]>
セブンのほうじ茶スイーツ【ほうじ茶仕立て みたらし団子パフェ】食べてみた。甘じょっぱさがいい! https://chakatsu.com/food/seven_parfait_7/ Thu, 24 Dec 2020 01:00:47 +0000 https://chakatsu.com/?p=33949 セブンイレブンのほうじスイーツ『ほうじ茶仕立て みたらし団子パフェ』を食べてみました。
2020年12月16日発売、300円(税込)。

みたらし団子がパフェに!甘じょっぱい味わいとほうじ茶との組み合わせ、楽しみです♪

ほうじ茶ゼリーが入ったほうじ茶ミルクプリンの上に、みたらし団子とさつまいもダイス、ホイップクリームをトッピングした和パフェ

横から見ると、ちょっと不思議な光景!みたらし団子がムースの上に乗っかってるって…(笑)。

食べた感想

トッピングてんこ盛り、甘辛タレたっぷり!これだけでも十分美味しそう。

みたらし団子はもちもちで、とろとろの甘辛タレまろやかなホイップが合う〜。
さつまいもダイスの甘さとしっかりめの食感もアクセントに。

ほうじ茶ミルクプリンは、ミルク多めなほうじ茶ラテのような優しい風味
ほうじ茶ゼリーは硬めな食感とちょっと香ばしい感じがあってさっぱりめ。
全体的にほうじ茶風味はそんなに強くないですが、一緒に食べるとほうじ茶感がアップします。

全部一緒だと、すこーしごちゃごちゃ感がありますが、みたらしの甘じょっぱさに、ホイップのまろやかさや甘いさつまいも、ほうじ茶の風味がほのかに加わって、食べる場所で味わいや食感の変化を楽しめます。新しい和パフェの味わいかも。

原材料、カロリー『ほうじ茶仕立て みたらし団子パフェ』

原材料名:牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、上新粉(国産)、クリーム(乳製品)、薩摩芋加工品、加糖練乳、ほうじ茶粉末、醤油、みりん、餅粉(国産)、ゼラチン、寒天、昆布調味液、発酵調味液 / トレハロース、糊料(加工澱粉・増粘多糖類・CMC)、加工澱粉、環状オリゴ糖、乳化剤、酵素、酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素、(一部に、乳成分・小麦・ゼラチン・大豆を含む)

着色料(クチナシ色素)は使用されています。
製造:十勝大福本舗

カロリー:240kcal
糖質:35.5g

セブンイレブンのほうじ茶スイーツ『ほうじ茶仕立て みたらし団子パフェ
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日

【2020年8月発売】『黒糖わらび餅のほうじ茶パフェ

セブンイレブンのほうじスイーツ『黒糖わらび餅のほうじ茶パフェ』を食べてみました。
2020年8月25日発売、300円(税込)。

久しぶりのほうじ茶パフェは、おなじみ黒糖ゼリーが黒糖わらび餅に変わって登場。楽しみです。

黒糖わらび餅、ほうじ茶ムース、ホイップクリームの上に、栗、白玉、粒あん、ほうじ茶ホイップをトッピング。

横から見ると、やや小ぶりなサイズになったような・・・。黒糖わらび餅、ほうじ茶ムース、ホイップクリームの3層のグラデーションは美しいです。

食べた感想

白玉、粒あん、ほうじ茶ホイップ、栗とトッピングの色合いもすっかり秋色に。

ほうじ茶ホイップとホイップクリームはふんわりやわらかい食感。もちもち白玉と粒あんと栗は間違いのない和トッピングです。栗はもう少し量を増やして欲しいかも。

ほうじ茶ムース(ほうじ茶ホイップも)は、ほうじ茶っぽい風味はするのですが、ちょっとほうじ茶感が不自然なほど強すぎるな、という印象。最近のほうじ茶のスイーツやお菓子にも共通していて、ほうじ茶が安っぽい感じなのが気になります。

黒糖わらび餅は、黒糖風味しっかりで、ゼリーとかジュレな食感。わらび餅のもっちりトロッとな食感を期待してしまったのでちょっと残念・・・。

一緒に食べることで、黒糖風味やホイップのクリーム感やトッピングの味わいで、ほうじ茶感もまろやかになりますが、個人的にはリピートはしないかもな・・・。

原材料、カロリー『黒糖わらび餅のほうじ茶パフェ』

原材料名:乳頭を主要原料とする食品、クリーム(乳製品)、牛乳、加工黒糖、水飴、つぶあん、白玉粉、グラニュー糖、栗甘露煮、ほうじ茶、ゼラチン、澱粉、わらび粉、葛粉 / 糊料(増粘多糖類・加工澱粉・CMC・寒天・増粘多糖類)、加工澱粉、グリシン、環状オリゴ糖、乳化剤、カラメル色素、酵素、酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素、香料、(一部に、乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む)

香料・着色料(カラメル色素)は使用されています。
製造:十勝大福本舗

カロリー:281kcal
糖質:36.4g

セブンイレブンのほうじ茶スイーツ『黒糖わらび餅のほうじ茶パフェ
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

【2018年11月発売】『きなことほうじ茶の和ぱふぇ

セブンイレブンのほうじスイーツ『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』を食べてみました。
2018年11月27日発売 297円(税込)。

昨年同時期に発売されたほうじ茶の和ぱふぇは、秋感たっぷりの栗との組み合わせ。今回は相性抜群のきなことのコラボです。

和ぱふぇ定番のトッピングの下には、セブンイレブンお得意の黒糖寒天ダイスが入ったほうじ茶ムース。

食べた感想、思いの外、焙じ茶風味が楽しめる和ぱふぇ

白玉、わらび餅、粒あん、ホイップ、抹茶ホイップ、さくらんぼにきな粉を降らしてと、パフェ感たっぷりのトッピング。

トッピング部分からいただいてみると、きな粉まみれだけあって、ホイップもきな粉味。

わらび餅はトロッと柔らかく、白玉はモッチリと。和素材の定番は間違いない!

中の焙じ茶ムースは、甘さ控えめで、香ばしいほうじ茶の風味がしっかり味わえます。ほんのり甘い黒糖の寒天の風味と食感の違いもいい感じです。

全体的にマイルドな印象のぱふぇ。色々な素材がてんこ盛りなので、全部いっぺんにいただくより、少しづつ組み合わせると、素材プラス味わいの変化も楽しめます

原材料、カロリー『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』

原材料名:焙じ茶ムース、加工黒糖寒天、白玉、ホイップ、わらび餅、粒餡、蜜漬桜桃、抹茶ホイップ、きな粉、トレハロース、加工澱粉、グリシン、乳化剤、糊料(CMC・寒天・増粘多糖類)、着色料(クチナシ、カラメル、ラック)、環状オリゴ糖、pH調整剤、酵素、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、(原材料の一部に、乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む)

着色料は使用されています。
製造:十勝大福本舗

カロリー:276kcal
炭水化物:36.2g

セブンイレブンのほうじ茶スイーツ『きなことほうじ茶の和ぱふぇ』
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

]]>
セブンの抹茶スイーツ【伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ】食べてみた。本格的! https://chakatsu.com/food/seven_matchasweets5/ Sun, 29 Nov 2020 03:40:48 +0000 http://chakatsu.com/?p=15343 セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2020年11月25日(水)発売、324円(税込)

江戸後期から続く京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修
先週より続く「伊藤久右衛門」監修スイーツ3種の一品。ほろ苦大人味の「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅」も同時発売中です。

抹茶ばばろあの上に、ホイップクリームと粒あんのトッピングというシンプルな仕上がり。
抹茶スイーツのために作られた黄金比ブレンドの宇治抹茶使用

食べた感想

北海道産小豆を使ったつやつやな粒あんと、たっぷりの真っ白なホイップクリーム、合間に見える抹茶と、間違いない組み合わせ。

抹茶ばばろあは、抹茶が濃い!苦みもしっかり、本格的な味わいです。
ババロアなのでムースよりは食感は少しだけ重めですが、その分抹茶の濃厚感をより感じる気がします。ただ、ばばろあ単体だとちょっと苦みが強いかも・・・なので、

全部一緒に食べるのが正解!
ホイップクリームとつぶあんの甘さ加減が、抹茶の苦みを残しながらもいい具合に和らげてくれて、まろやかで絶妙な美味しさを楽しめます。
つぶあんのつぶつぶ感もいいアクセント。

原材料、カロリー『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』

原材料:牛乳、つぶあん、クリーム(乳製品)、乳等を主原料とする食品、砂糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ゼラチン加工物(ぶどう糖、ゼラチン、澱粉)、寒天加工品(寒天、粉あめ) / トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、糊料(加工澱粉、CMC、寒天、増粘多糖類)、乳化剤、酵素、(一部に乳成分、卵、ゼラチン、大豆を含む)

原材料に着色料(クチナシ色素)は使用されています。
製造:十勝大福本舗

カロリー:233kcal
糖質:22.2g

セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ』
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日

【2018年5月発売】『宇治抹茶ばばろあ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2018年5月15日(火)発売、248円(税込)

抹茶ばばろあ』は昨年の5月にも発売されている商品です。
2017年は250円(税込)でしたが、2円お安くなって248円で発売。商品名も、宇治抹茶使用「抹茶ばばろあ」から『宇治抹茶ばばろあ』になりました。

あんこ、生クリーム、抹茶ババロアの3種のシンプルな組み合わせは変わらず。カップもほどよいサイズ。

前回は自然で濃い抹茶風味と、ほどよい苦みもある完成度の高い「抹茶ばばろあ」でしたが、食べてみると、やはり期待を裏切らないバランス感。
3種いっしょでも、抹茶ばばろあのみでも抹茶がしっかり味わえます。

今回も大人が愉しめる『抹茶ばばろあ』です。

原材料、カロリー『宇治抹茶ばばろあ』

原材料:牛乳、つぶあん、クリーム(乳製品)、乳等を主原料とする食品、砂糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ゼラチン加工物(ブドウ糖、ゼラチン、でんぷん)、寒天加工品(寒天、粉飴)、トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、乳化剤、糊料(CMC、増粘多糖類)、酵素、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)

原材料はほぼ同じで、昨年同様に着色料は使用されていますが、香料は不使用。
カロリーは8kcal少なめです

カロリー:231kcal
製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶ばばろあ』(2018年)
チェックしてみては。

【2017年5月発売】『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』を食べてみました。
2017年5月16日新発売。250円(税込)。

和素材だけにネーミングも『ひらがな』で、抹茶ばばろあ〜。

セブンイレブン 宇治抹茶使用の抹茶ババロアのパッケージ

各コンビニから抹茶のスイーツが発売されていますが、プリンやムースはあってもババロアは意外と珍しい。
ババロアは、卵、牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチンなどを混ぜ、型に流して冷やし固めたスイーツのこと。プルプルとした食感が特徴です。

セブンイレブン 宇治抹茶使用の抹茶ババロア パッケージ斜め

以前いただいた東向島の和菓子屋『いちや』さんの絶妙な美味しさの抹茶ババロアを思い出します。
関連記事:本格抹茶とあんが絶妙!東向島『いちや』の【抹茶ババロア】食べてみた。

宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』の原材料は、
牛乳、つぶあん、クリーム(乳製品)、乳等を主原料とする食品、グラニュー糖、抹茶、卵黄、ゼラチン、ぶどう糖、寒天加工品(寒天、粉飴)、澱粉、トレハロース、クチナシ色素、グリシン、加工澱粉、乳化剤、糊料(CMC、増粘多糖類)、寒天、酵素、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)

着色料は使用されています。香料は未使用

抹茶ババロアの原材料

カロリーは、239kcal
製造者は、セブンイレブンの和スイーツを多く手がけている「十勝大福本舗」です。

苦みしっかりの抹茶ババロアが楽しめる

シンプルな見た目と色合いが美味しそう。あんとクリームと濃い抹茶の3色ってほんと素敵です。見ていても飽きない・・・。

セブンの抹茶ババロア アップ

まずは、北海道十勝産のつぶ餡とホイップクリーム
あんこは若干固め。もう少しなめらかな方がクリームやババロアとより一体感が生まれそうな感じも。甘さはほどよい甘さです。

餡とクリーム

そして、宇治抹茶使用の抹茶ばばろあ
んん! これは予想以上に抹茶が濃いぞ! 香料を使用してないので抹茶の風味も自然苦味も結構しっかり。お抹茶をいただいているような、といっても大げさじゃないかも・・・。

抹茶ババロア

抹茶ババロアと、生クリーム、つぶ餡の3種をスプーンにのせて一緒に食べると、苦み、コク、甘さがちょうどいい塩梅になってこれがまたおいしい。最後まで飽きずに食べれます。

餡とクリームと抹茶ババロア

総じて甘さも控えめなので、大人な抹茶ばばろあです。
濃厚で本格的な抹茶の味わいがコンビニで気軽に買えるのはうれしいですね。

コンビニスイーツとして、なかなか完成度が高いセブンイレブンの『宇治抹茶使用 抹茶ばばろあ』。お抹茶好きならチェックしてみては。

]]>
セブンの抹茶スイーツ【伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅】食べてみた。ほろ苦! https://chakatsu.com/food/seven_macha-komochi/ Fri, 27 Nov 2020 15:27:10 +0000 https://chakatsu.com/?p=52570 セブンイレブンの抹茶スイーツ『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅』を食べてみました。
2020年11月25日(水) 183円(税込)

江戸後期から続く京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修
先週発売の「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶クレープ」に引き続き、「伊藤久右衛門監修 宇治抹茶ばばろあ」も同時発売中。全品、抹茶スイーツのために作られた黄金比ブレンドの宇治抹茶が使用されています。

遮光性のあるパッケージの中には、小さめサイズのお餅2個入り。

食べた感想

見ためは小さな大福のような感じで、外観からは抹茶感は全くなし。
餅生地はべとついた感じがなくて、柔らかくて少し求肥っぽい風合いです。

抹茶餡は、ほろにが感のある自然な抹茶風味で、甘さ控えめ。白あんに生クリームも入っているので舌触りもなめらかです。
お餅と抹茶のほろ苦風味で、大人の和風スイーツな味わいを楽しめます。

原材料、カロリー『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅』

原材料名:白あん(いんげん豆、砂糖)、もち米、乳等を主原料とする食品、砂糖、抹茶、クリーム(乳製品)、水飴 / トレハロース、加工澱粉、環状オリゴ糖、酵素、糊料(CMC、増粘多糖類)、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

香料、着色料不使用

カロリー:117kcal
糖質:23.0g
製造:十勝大福本舗

セブンイレブンの『伊藤久右衛門監修 宇治抹茶小餅』
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日
]]>
【抹茶・ほうじ茶のクリスマスケーキ 2020】ホテル・お茶専門店・コンビニ! https://chakatsu.com/food/christmascake_list/ Fri, 20 Nov 2020 00:06:39 +0000 https://chakatsu.com/?p=47819 街も音楽もクリスマスシーズン真っ只中になってきましたが、クリスマスケーキの準備はできていますか?

2019年もいちごやチョコレート、マロンたっぷりの美味しそうなケーキがいっぱい!ですが、お茶好きとしては、やっぱり抹茶やほうじ茶を使った特別なクリスマスケーキが気になります。

そこで、ホテル、お茶専門店、パティスリー、そしてコンビニで買える抹茶・ほうじ茶を使ったクリスマスケーキを集めてみました。

『ホテル』で買える抹茶・ほうじ茶のクリスマスケーキ

ホテル雅叙園東京

幸せ -Bonheur- 「抹茶・栗」』 4,536円(税込)

抹茶と大納言のガトーオペラの土台に、栗のクリーム、塩麹入りの抹茶のムースショコラを合わせた抹茶クリスマスケーキ。塩麹の塩味がアクセント。

サイズ 縦8.5cm × 横15cm × 高さ5cm
予約期間 2020年10月1日(木)〜12月13日(日)
引渡期間 2019年12月19日(土)〜12月25日(金)
販売・引渡場所 1F PATISSERIE「栞杏1928」
URL https://www.gajoen-shop.com/SHOP/xc_07.html
備考 店頭・電話・オンラインショップで要予約。店頭受取。

パレスホテル東京

加賀ほうじ茶シュトーレン』 3,132円(税込)

うぐいすきな粉で若草色に仕上げた、加賀ほうじ茶の風味豊かなシュトーレン。大納言とホワイトチョコレートの甘さに、フランボワーズのアクセントになっています。

サイズ 横16cm × 幅10cm × 高さ6cm
予約期間 2020年12月18日(金)まで / オンライン予約:~12月17日(木)
引渡期間 店頭:2020年12月21日(月)〜12月25日(金) 12:00〜20:00
配送:2020年12月6日(日)~25日(金)
販売・引渡場所 B1Fスイーツ&デリ / クリスマス商品受取特設会場(スイーツ&デリ近く)
URL https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/
備考 配送も可。お届けはクール便(冷蔵)。

東京マリオットホテル

抹茶 シュトーレン』 〈大〉¥2,500 / 〈小〉¥1,200

抹茶香る和テイストのシュトーレン。抹茶の生地に、大納言小豆や黒豆、栗をふんだんに練り込んで、食感、風味豊かな味わいが楽しめます。

うぐいすきな粉で若草色に仕上げた、加賀ほうじ茶の風味豊かなシュトーレン。大納言とホワイトチョコレートの甘さに、フランボワーズのアクセントになっています。

サイズ 大:高さ7cm × 幅12cm / 小:高さ5cm × 幅10cm
販売期間 2020年11月20日(金)~12月15日(火)
販売場所 ペストリー&ベーカリー GGCo.
URL https://www.tokyo-marriott.com/special/2020christmascake/
備考 シュトーレンは予約不要。

お茶専門店で買える抹茶のクリスマスメーキ

祇園辻利(祇園辻利オンラインショップ限定販売)

抹茶ショコラノエルプレミアム』 5,940円(税込)

「うま味」の強い抹茶を贅沢に使った濃厚で口溶けなめらかなムースに「ほろにがさ」を感じるコーティングと金粉で華やかに仕上げた、抹茶好きの方に贈る特別なクリスマスケーキ。ルビーチョコレート使用のショコラフィユティーヌが食感と見ためのアクセントに。

サイズ 高さ4.5cm × 幅6cm × 長さ17cm
予約期間 2020年10月31日(土)~ ※限定数量に達し次第終了
配送期間 2020年12月4日(金)~12月25日(金)
URL https://www.giontsujiri.co.jp/shop/item/592
備考 【受注生産】【数量限定】【EC限定】受け渡しは冷凍にて配送のみ。

京はやしや

サンタのクリスマスケーキ(抹茶)』 3240円(税込)


【晴海直売所】のみ販売の石臼挽き抹茶を使用した濃厚な抹茶ケーキ。
お渡し日当日の朝に、立てたばかりの生クリームで職人が一つ一つ仕上げる工場直結の出来立てをいただけます。

サイズ 4号:直径12cm × 高さ10cm
予約期間 2020年11月2日(月)〜12月19日(土)
引渡期間 2020年12月23日(水)〜12月26日(土) 月〜金11:00〜18:30 / 土11:00〜17:00
販売・引渡場所 晴海直売所のみ
URL http://shop.kyo-hayashiya.com/news.php
備考 完全予約販売。【晴海直売所】受取のみ。

コンビニで買える抹茶のクリスマスケーキ

セブンイレブン

伊藤久右衛門 宇治抹茶ヘーゼルショコラ』 3,780円(税込)

京都宇治に本店をかまえる老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修!チョココーティング、クリーム、スポンジなど何層にも重なる濃厚な宇治抹茶を味わえるケーキ。アーモンドやヘーゼルナッツ、ドライストロベリーがアクセントに。

サイズ 5号:直径約15cm
予約期間 9月21日(月)〜
引渡期間 2020年12月19日(土)~12月25日(金)
販売・引渡場所 店頭予約:同店頭受取 / ネット予約:店頭受取または自宅へ配送
引渡期間 12/16予約分まで:2019年12月19日(土)~23日(水) / 12/19予約分まで:2019年12月24日(木)~25日(金)
URL https://www.sej.co.jp/products/christmas/brand.html#itohkyuemon
備考 予約販売。

ローソン

『ウチカフェ 宇治抹茶とほうじ茶のケーキ』 3,500円(税込)


宇治抹茶と宇治ほうじ茶を使った2層仕立てのムースケーキ。ホワイトチョコクランチの食感がアクセントに。

サイズ 4号:直径12cm × 高さ4.5cm
予約期間 〜12月18日(金)
引渡期間 12/16予約分まで:2019年12月19日(土)~22日(火) / 12/18予約分まで:2019年12月23日(水)~25日(金)
販売・引渡場所 店頭受取
URL https://www.lawson.co.jp/recommend/christmas/cakes.html
備考 予約販売。

ミニストップ

丸七製茶監修 お濃茶ケーキ』 2,376円(税込)

“世界一濃い抹茶ジェラート”で人気の「ななや」を手がける静岡の老舗茶店「丸七製茶」監修。抹茶ケーキとムースの上に抹茶クリームをモンブランのように絞った抹茶尽くしの大人のための抹茶ケーキ。

サイズ 直径12cm × 高さ7cm
予約期間 〜12月16日(水)
引渡期間 2019年12月19日(土)~25日(金)
販売・引渡場所 店頭受取
URL https://www.ministop.co.jp/syohin/reserve/xmas2020/cake.html
備考 予約販売。

2020年のクリスマスも、抹茶やほうじ茶を使った和を感じるクリスマスケーキで楽しんでみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

【2019年】抹茶・ほうじ茶のクリスマスケーキ

ロイヤルパークホテル(東京)

『Christmas Lease(クリスマスリース)』 3,780円(税込)

抹茶とキャラメルの2種類のチョコレートムースで赤と緑のクリスマスリースを表現したクリスマスケーキ。抹茶ムースの中には黒蜜のパンナコッタが隠れています。

サイズ 直径18cm × 高さ11cm
予約期間 2019年10月1日(火)〜12月20日(金)
引渡期間 2019年12月21日(土)〜12月25日(水) 11:00~20:00
販売・引渡場所 1階 スイーツ&ベーカリー
URL https://www.rph.co.jp/event/christmas2019/party.html
備考 60個限定、要予約。店頭受取。

ホテル雅叙園東京

ブッシュ・ド・ノエル・ジャポネ』 4,644円(税込)

抹茶と黒胡麻の「ガトーオペラ」をベースに、ホワイトチョコレートのムースをふんわり重ねた、和洋折衷のおいしさ。

サイズ 縦8.5cm × 横17cm × 高さ6cm
予約期間 2019年10月1日(火)〜12月16日(月)
引渡期間 2019年12月21日(土)〜12月25日(水)
販売・引渡場所 1F PATISSERIE「栞杏1928」
URL https://www.gajoen-shop.com/SHOP/xc_08.html
備考 アルコール不使用。店頭・電話・オンラインショップで要予約。店頭受取。

シェラトン グランデ トーキョーベイ

ほうじ茶とマロンのブッシュドノエル』 4,600円(税込)

ほうじ茶の茶葉を細かくちりばめた生地に生クリームをたっぷりと絞ったロールケーキに、ほうじ茶とサツマイモのクリーム、マロンクリームで丸太をイメージした、とってもキュートな和風ブッシュドノエル。

サイズ 横16cm × 幅9cm × 高さ7cm
予約期間 2019年11月1日(金)〜受け取りの前日 11:00〜17:00
引渡期間 2019年12月21日(土)〜12月25日(水) 12:00〜19:00
販売・引渡場所 2階 カフェ「トスティーナ」
URL https://www.sheratontokyobay.co.jp/christmascakes2019/
備考 前日までの予約制。店頭受取。

パレスホテル東京

加賀ほうじ茶シュトーレン』 3,024円(税込)

うぐいすきな粉で若草色に仕上げた、加賀ほうじ茶の風味豊かなシュトーレン。大納言とホワイトチョコレートの甘さに、フランボワーズのアクセントになっています。

サイズ 横16cm × 幅10cm × 高さ6cm
予約期間 2019年10月1日(火)〜購入日の3日前まで / オンライン予約:2019年10月23日(水)~12月18日(水) 20:00
引渡期間 店頭:2019年12月21日(土)〜12月25日(水) 12:00〜19:00
配送:2019年12月4日(水)~12月25日(水)
販売・引渡場所 12月23日・24日・25日:B1Fクリスマス商品受取特設会場(スイーツ&デリ近く) / その他日にち:B1Fスイーツ&デリ
URL https://www.palacehoteltokyo.com/newsroom/latest-news/restaurants-bars/christmas-cakes/
備考 配送も可。お届けはクール便(冷蔵)。

祇園辻利(祇園辻利オンラインショップ限定販売)

宇治抹茶モンブラン』 4,536円(税込)

ふんわりやさしいスポンジに、祇園辻利こだわりの石臼挽き抹茶を贅沢に使った抹茶チョコガナッシュと、渋皮栗で仕上げた大人の抹茶モンブラン。

サイズ 直径15cm × 高さ11cm
予約期間 2019年11月8日(金)~12月13日(金)
配送期間 2019年12月6日(金)~12月25日(水)
URL https://www.giontsujiri.co.jp/shop/item/305
備考 受け渡しは冷凍にて配送のみ。

神楽坂 茶寮

京抹茶のガトーオペラ』 2,678円(税込)

京都宇治の抹茶を贅沢に使用し、濃厚なバタークリーム、チョコレート、アーモンドをたっぷり使ったスポンジを7層に重ねたクリスマス限定no
特製抹茶ケーキ。

サイズ 横11cm × 幅8cm × 高さ7cm
予約期間 2019年11月後半~12月15日(日)
引渡期間 2019年12月20日(金)~12月25日(水
販売・引渡場所 神楽坂茶寮 本店 / 茶鍋カフェkagurazaka saryo(渋谷マークシティ店・池袋サンシャインシティ店) / COTO-COTO茶寮 新宿ミロード店
URL http://saryo.jp/2019/11/29/568/
備考 予約制。店頭受取。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

Sapin bamboo(サパン バンブー)』 3,240円(税込)

フランス伝統菓子のオペラを抹茶でアレンジしたアオキのスペシャリテ「バンブー」をキュートな”サパン(=モミの木)”に。愛知県「南山園」の抹茶を使用したバタークリームに、ガナッシュとキルシュが染みたビスキュイマッチャを重ねたツリーのクリスマスケーキ。

サイズ 縦12㎝ × 幅9.5㎝ × 高さ3㎝
予約期間 店頭:2019年10月15日(火)〜12月15日(日) ※電話・オンライン予約は12月13日(金)まで
引渡期間 2019年12月21日(土)〜12月25日(水)
販売・引渡場所 パティスリー・サダハル・アオキ・パリの各店店頭
URL https://www.sadaharuaoki.jp/noel2019/
備考 予約制。売り切れ次第終了、アルコール使用。

ピエール・エルメ・パリ

青山店限定『サラ』 17,280円(税込)

マロン、抹茶、パッションフルーツを組み合わせた、ピエール・エルメならではの独創的なハーモニー溢れる、和洋のフレーバーのクリスマス限定のケーキ。

サイズ 直径24cm × 高さ4cm
予約期間 要確認
引渡期間 2019年12月20日(金)〜12月25日(水)
販売・引渡場所 ピエール・エルメ・パリ青山店
URL https://www.pierreherme.co.jp/product/12326
備考 予約制。売り切れ次第終了、アルコール使用。

セブンイレブン

伊藤久右衛門 宇治抹茶のフロマージュ~お濃茶仕立て~』 4,298円(税込)

京都・宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修。「伊藤久右衛門」の最高級の宇治抹茶を、レアチーズムースとベイクドの2層からなるチーズケーキと合わせた和洋折衷な味わいのクリスマスケーキ。

サイズ 縦7cm × 横15cm × 高さ4cm
予約期間 〜12月19日(木)
引渡期間 12/17予約分まで:2019年12月20日(金)~23日(月) / 12/19予約分まで:2019年12月24日(火)~25日(水)
販売・引渡場所 店頭予約:同店頭受取 / ネット予約:店頭受取または自宅へ配送
URL https://www.sej.co.jp/products/christmas/original.html
備考 予約販売。

ファミリーマート

上林春松本店監修抹茶のクリスマスケーキ』 2,500円(税込)

「上林春松本店」の宇治抹茶を使用した抹茶ムースに、抹茶チョコレートソースとホワイトチョコムースを合わせて、抹茶好きにはたまらない味わいに。サクサクのホワイトチョコフレークが入れられ、食感のアクセントに。

サイズ 直径12cm × 高さ7cm
予約期間 2019年9月21日(土)〜12月19日(木)
引渡期間 12/17予約分まで:2019年12月20日(金)~23日(月) / 12/19予約分まで:2019年12月24日(火)~25日(水)
販売・引渡場所 店頭受取
URL https://www.family.co.jp/campaign/spot/2019christmas.html
備考 予約販売。

ローソン

『ウチカフェ 宇治抹茶ときなこのケーキ』 3,200円(税込)

宇治抹茶と京きな粉を使った2層仕立てのケーキに黄栗・黒豆など和素材をトッピング。

サイズ 直径12cm × 高さ7cm
予約期間 〜12月18日(水)
引渡期間 12/16予約分まで:2019年12月19日(木)~22日(日) / 12/18予約分まで:2019年12月23日(月)~25日(水)
販売・引渡場所 店頭受取
URL https://www.lawson.co.jp/recommend/christmas/cakes.html#xmas-cake
備考 予約販売。

ミニストップ

丸七製茶監修 静岡抹茶使用 お濃茶ケーキ』 2,180円(税込)

“世界一濃い抹茶ジェラート”で人気の「ななや」を手がける静岡の老舗茶店「丸七製茶」監修。香りも味わいも濃い高級静岡産抹茶を使用した、抹茶ケーキとムースの上に抹茶クリームをモンブランのように絞った抹茶尽くしの大人のための抹茶ケーキ。
「丸七製茶監修 静岡抹茶 お濃茶ロール」1,836円(税込)もあります。

サイズ 直径12cm × 高さ7cm
予約期間 2019年9月28日(金)〜12月16日(日)
引渡期間 2019年12月20日(金)~25日(水)
販売・引渡場所 店頭受取
URL https://www.ministop.co.jp/syohin/reserve/xmas2019/cake.html
備考 予約販売。

2019年のクリスマスは、抹茶やほうじ茶を使った和を感じるクリスマスケーキで楽しんでみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

]]>
ノンカフェイン!【くろもじ茶】飲んでみた。爽やかで美味しい! https://chakatsu.com/items/kuromojicha/ Sun, 15 Nov 2020 13:49:23 +0000 https://chakatsu.com/?p=52499 お土産でいただいた『山形県小国町産 森のハーブティー くろもじ茶』を飲んでみました。
香りも良く、無添加・ノンカフェインで、健康にも良いらしい・・・。

くろもじ茶の味わいはもちろんのこと、そもそもクロモジとは何なのか?どんな成分がカラダに良いのか?など、一緒に『くろもじ』について紐解いてみたいと思います。

そもそもクロモジとは・・・?

北海道を除く全国の産地に生息するクスノキ科の落葉低木で、日本原産の香木の代表格。樹皮にある黒い斑点が文字に見えることから、クロモジとと呼ばれ、漢字では「黒文字」とかかれます。
香りが良いことから、日本原産のアロマや日本の和ハーブとしても知られているそうです。

使い用途もイロイロ

樹皮は、高級和菓子の楊枝として。
樹皮には特有の香りがあり、クロモジの枝の上品な見た目も伴って使用されています。楊枝の名称も木の名前のままの「黒文字」と呼ばれています。

葉や果実は、香水や石けん、入浴剤などの香料として。
10月頃にできる油分の多いピカピカな黒い実と葉枝を蒸留すると、「黒文字油」という精油が出来ます。抗菌や鎮静に効果がある成分も含まれ、香りも良いことから、日本原産のアロマとして有名。香油としても使われています。

枝や根は、「烏樟(うしょう)」、「釣樟(ちょうしょう)」という生薬として。
あの「養命酒」の主原料の一つでもあり、高ぶった神経を鎮める作用、痰を除き、咳を鎮める作用、血圧降下作用などがあるそう。

また、枝を束ねて作った垣根や袖垣は「クロモジ垣」と呼ばれ、独特の味わいが好まれています。
落ち着いた色味とほのかな香る品の良さに加えて、耐久性も高いので、桂離宮の垣根や天皇の即位式後の大嘗祭でも使用されています。

成分と効能

リナロール 特徴 主成分。ウッディーな香りの中に、爽やかで上品な香り。
オーガニック化粧品にも使用される成分。
効能 鎮静作用により、ストレス解消や精神安定などのリラックス効果
新陳代謝促進作用により冷え性改善に効果
抗菌活性、抗ウイルス作用、皮膚の正常化作用、血圧降下作用など
シネオール 特徴 こころよい芳香と味わいで、のど飴やせき止めにも配合される。ユーカリー油の主成分。
効能 殺菌作用、抗炎症作用により、風邪の予防や喉のケアや急性胃腸炎改善に効果的
抗ウイルス作用、去痰(粘液溶解)作用、鎮痛作用、覚醒作用など 
リモネン 特徴 柑橘系の香り。主にオレンジ・グレープフルーツ・レモンなどの柑橘系の皮に含まれる。
効能 血行促進作用による冷え性などの改善、体内の代謝活性化によりダイエットにも効果的
抗菌・殺菌作用、体の免疫細胞を活性化する作用、育毛を促進する効果など
ゲラニオール 特徴 甘いローズの香り。美肌成分として香水や化粧品に。

山形県小国町産 森のハーブティー くろもじ茶

今回いただいたのは、山形県小国町産100%使用、独自の製法で焙煎した若葉を加えて香り豊かに仕上げた「くろもじ茶」。無添加・ノンカフェイン。

大きめのティーバック5袋入り。パッケージを開けると、柑橘系っぽい爽やかな香りがふんわりと。

ティーバッグの中を見てみると、短く切断された木の枝そのまんまがたっぷり。プラス細かい焙煎された葉も混ざっています。
この枝葉から、この爽やかな香りを醸し出すのがちょっとビックリ!

飲んだ感想

作り方は、お湯で煮出す方式。ティーパック一袋で1リットルのくろもじ茶が出来上がります。煮出すことでより清々しい香りが広がります。
出来立てのHOTでも、冷ましてICEでもどちらも楽しめるとのこと。今回は出来立てをいただいてみます。

ちょとわかりにくいですが、水色はピンクがかったルイボスティーのような茶色。予想外の美しい色合いです。

レモングラスのような爽やかな香りが心地よく、ほんのり甘くてすっきりとしたくせのない優しいハーブティーな味わい。美味しくいただける上に、上記のクロモジに含まれる成分や効能で、カラダにも良いのもいい!

香りよく、ノンカフェインで飲みやすい味わいなので、時間を問わずいつでも、また妊婦さんや子供から年配の方まで誰でも楽しめます。

ノンカフェインの『くろもじ茶』
寝る前に一杯のくろもじ茶で、1日の疲れを癒してリラックスしては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

ノンカフェインで妊婦さんにもおススメ!「黒豆茶」の効果がすごい!

2016年11月6日
]]>
セブンプレミアム【金の抹茶アイス】食べてみた。京都府産一番茶使用! https://chakatsu.com/food/sevenp_gold-cornmatcha/ Tue, 03 Nov 2020 06:09:39 +0000 https://chakatsu.com/?p=51877 セブンイレブンの『金の抹茶アイス』を食べてみました。
2020年10月20日発売 246円(税込)

8月に「金のワッフルコーン抹茶」が発売されましたが、そのカップタイプの登場です。

香ばしさが美味しいワッフルコーンは楽しめませんが、もう一度、またはシンプルに抹茶アイスだけを味わいたかった方におすすめです。
価格も、75円(税込)ほどお安くなっています。

抹茶には、ワッフルタイプ同様、京都府産一番茶使用。
製造は、赤城乳業です。

食べた感想『金の抹茶アイス』

種別はアイスクリームですが、軽めな口あたり。
ハーゲンダッツのグリーンティーより乳のコクは軽めな印象です。実際、乳脂肪分、カロリーもハーゲンダッツより少なめ。

抹茶は、極濃厚ではありませんが、自然な旨味と、ほろ苦さのバランスのいい抹茶感です。
ワッフルコーンといっしょに食べるより、カップの方が抹茶がしっかり味わえるかも。

原材料、カロリー『金の抹茶アイス』

原材料名:乳製品(国内製造)、牛乳、砂糖、加糖卵黄、抹茶、ぶどう糖、粉あめ、食塩/ 安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料

種別:アイスクリーム
無脂乳固形分8.8%、乳脂肪分:8.0%、卵脂肪分:0.6%

製造:赤城乳業

(1個130ml)
カロリー:169kcal
糖質:18.4g

セブンイレブンの『金の抹茶アイス』カップタイプ
チェックしてみては。

【2020年8月10日発売】セブンプレミアム『ゴールド 金のワッフルコーン 抹茶』

セブンプレミアムの抹茶アイス『ゴールド 金のワッフルコーン 抹茶』を食べてみました。
2020年8月10日発売【期間限定】、321円(税込)。

大人気の「金のワッフルコーン ミルクバニラ」に続く新フレーバーの抹茶味が新発売。
厳選した宇治抹茶(京都府産一番茶)100%使用。北海道産生クリーム使用。

食べた感想『ゴールド 金のワッフルコーン 抹茶』

遮光性のあるケースの中から、綺麗な抹茶色のソフトクリームが登場。

こんもりタイプのソフトクリーム部分がかわいらしくて、イマドキです。

全体像のフォルムは、とても美しい。コーンの香ばしさが伝わってきます。

食べてみると、抹茶ソフトは、濃厚抹茶というよりあっさりした抹茶ですが、自然で旨味と苦味のバランスのいい抹茶。
口当たりは軽めで、乳のコクも控えめなアイスクリーム。

コーンは、びっくりするほどのサクサク&カリッカリ感!香ばしさも変わらず最後まで楽しめます。
コーンの味わいがしっかりしているので、抹茶アイスの抹茶感はもう少し濃いめでもいいかも。

コーンの先っぽまで、抹茶アイスがたっぷり!お見事です。
個人的には、抹茶アイス単体よりも、コーンと一緒の方が、コーンの香ばしさやサクサク感も加わるので楽しんで食べられるかも。

原材料、カロリー『ゴールド 金のワッフルコーン 抹茶)』

原材料:乳製品(国内製造)、牛乳、砂糖、コーン、ホワイトコーチング(植物油脂、砂糖、乳糖)、加糖卵黄、抹茶、ぶどう糖、粉あめ、食塩 /
乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、香料、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)

種別:アイスクリーム
無脂乳固形分:8.8%、乳脂肪分:8.0%、卵脂肪分:0.6%

香料料・香料は使用されています。

製造:赤城乳業

カロリー:308kcal
炭水化物:35.7g

セブンプレミアムの抹茶アイス『ゴールド 金のワッフルコーン 抹茶
チェックしてみては。

今日もお茶で愉しい、一日を。

コンビニ【抹茶アイス 2021年!】ほうじ茶・紅茶アイス(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート)

2018年5月11日
]]>
伊藤園【まるごと茶カテキン 深蒸し茶】飲んでみた。おーいお茶のパウダーインでた! https://chakatsu.com/items/itoen_catechin_fukamushi/ Mon, 02 Nov 2020 13:47:45 +0000 https://chakatsu.com/?p=52445 伊藤園のペット茶『おーいお茶 まるごと茶カテキン 深蒸し茶』飲んでみました。
2020年10月26日(月)発売 150円(希望小売価格)

飲むときに、粉末茶をミネラルウォーターに混ぜるタイプのパウダーイン緑茶飲料です。

パウダーインタイプは、抹茶や、ミニボトルでは見かけたことがありますが、おーいお茶ブランドで容量も475mlの大きめサイズが登場。原材料は、粉末茶と水だけのシンプルなものなので、ペットボトル茶というよりお茶そのものですね。

キャップに粉末茶が1.5g入っています。
粉末茶は国産深蒸茶。

ミネラルウォーターは、山形県産鳥海山の天然水です。

緑のキャップを反時計に回すと、キャップ内の粉末茶がボトル内に投入されます。

投入後は、キャップをしっかり締めて、よく振ってあげれば出来上がりです。
カテキンは40mg(100ml当たり)入り。緑茶なのでカフェインは含まれています。

飲んだ感想『茶カテキン 深蒸し茶』

飲んでみると、渋み控えめで甘みのある深蒸し茶。
茶葉量も多めで、味わいも濃いめです。

粉末茶の粉っぽさは少しありますが、自然な粉末緑茶の味わい。
混ぜてから少し時間をおいた方が甘みがしっかりする印象です。

時間が経過すると、沈殿するのも粉茶の特徴。
よく振ってから飲みましょう。

原材料、カテキン

品名:ナチュラルミネラルウォーター
原材料名:緑茶(日本)

製造所:株式会社フレッシュ
採水地:山形県酒田市

(100ml当たり)
カロリー:0kcal
カテキン:40ml

伊藤園のペット茶『おーお茶 まるごと茶カテキン 深蒸し茶
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

]]>
セブンの抹茶スイーツ【とろける宇治抹茶ミルクプリン】食べてみた!まろやか〜。 https://chakatsu.com/food/seven_matcha-milkpudding/ Fri, 30 Oct 2020 07:01:18 +0000 https://chakatsu.com/?p=52426 セブンイレブンの抹茶スイーツ『とろける宇治抹茶ミルクプリン』を食べてみました。
2020年10月28日(水)発売、224円(税込)。

宇治抹茶を使用したとろける食感の宇治抹茶ミルクプリン。

宇治抹茶ミルクプリンの上に、ミルクムースをのせたシンプルな2層構造。

「とろける宇治抹茶ミルクプリン」を食べた感想

上から見た図は、ミルクムースの真っ白一色。
ミルクムースはミルキーで甘ーい!口の中に入れるとふわっと食感ですが、思ったよりしっかりとしたテクスチャーになっています。

抹茶プリンは、トロトロっとした食感で、ほどよい苦味と甘さのバランスがいい自然な抹茶風味。見た目の色合いよりはマイルドかも。
抹茶プリンとミルクムースが一緒になると、抹茶風味もより甘くまろやかになって、抹茶ラテな優しい味わいに。

原材料、カロリー『とろける宇治抹茶ミルクプリン』

原材料名:牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、卵、クリーム(乳製品)、加糖練乳、抹茶、寒天、ゼラチン / クチナシ色素、加工でん粉、乳化剤、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)

原材料に着色料(クチナシ色素)は使用されています。

カロリー:198kcal
糖質:24.0g
製造:シェフォーレ

セブンイレブンの抹茶スイーツ『とろける宇治抹茶ミルクプリン
チェックしてみては。

今日も美味しいお茶で愉しい、一日を。

コンビニの抹茶・ほうじ茶(お茶)スイーツ2021年!(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、ミニストップ)

2017年8月16日
]]>