ひきたて抹茶とハーゲンダッツで、プチ生抹茶アイス

抹茶の元、碾茶(てんちゃ)から自分で抹茶をひこうと購入した、碾茶とお茶ミル。
碾茶から自分でひいた挽きたての抹茶の風味は、すばらしいものです。

抹茶をたてていただくだけでは、もったいないので、
抹茶アイスにしてみました。

といっても、
お気軽にバニラアイスにひきたての抹茶をまぜてみただけ。。

用意したのは、
・バニラアイス
・ひきたての抹茶

ひきたての抹茶なら、バニラアイスも高級にせねば!
ということでコンビニで手に入る高級アイス「ハーゲンダッツ」

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ハーゲンダッツは、少し柔らかくなるまで待ちます。

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抹茶の粉をのせる分、すくってたべる。

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抹茶投入。

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上の方だけで、ジェラーとのようにまぜます。思っていたより、抹茶はアイスに解けてくれます。

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生抹茶完成!

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試食。
ん!これは確かに抹茶アイス。ハーゲンダッツの強烈なバニラの主張の中に、たしかな抹茶の風味と苦みがあります。

でも、カップ全体を抹茶アイスにするには、結構な量の抹茶が必要そうです。
バニラアイスも、軽めのバニラアイスにした方が、さっぱりして、抹茶の風味が引き立つかもしれません。

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