抹茶の元、碾茶（てんちゃ）から自分で抹茶をひこうと購入した、碾茶とお茶ミル。
碾茶から自分でひいた挽きたての抹茶の風味は、なかなかのものです。
抹茶をたてていただくだけでは、もったいないので、抹茶アイスにしてみました。
ハーゲンダッツに挽きたての抹茶
抹茶アイスといっても、
お気軽にバニラアイスにひきたての抹茶をまぜてみただけ・・・。
用意したのは、
・バニラアイス
・ひきたての抹茶
ひきたての抹茶なら、バニラアイスも高級にせねば！
ということでコンビニで手に入る高級アイス「ハーゲンダッツ」
ハーゲンダッツは、少し柔らかくなるまで待ちます。
抹茶の粉をのせる分、すくってたべる。
抹茶投入。
上の方だけで、ジェラーとのようにまぜます。思っていたより、抹茶はアイスに解けてくれます。
生抹茶完成！
見た目はあまりよくないですけど・・・。
試食。
ん！これは思ったより抹茶アイス。ハーゲンダッツの強烈なバニラの主張の中に、たしかな抹茶の風味と苦みがあります。
でも、カップ全体を抹茶アイスにするには、結構な量の抹茶が必要そうです・・・。
バニラアイスも、軽めのバニラアイスにした方が、さっぱりして、抹茶の風味が引き立つかもしれません。
今日もお茶で楽しい一日を。
