5分で簡単にできる【抹茶マシュマロムース】。NHK「あさいち」

マシュマロで簡単にできるムースの作り方を、NHKの「あさいち」で紹介していたので、抹茶をつかってアレンジしてみました。材料がそろっていれば、5分で作れてしまう簡単抹茶マシュマロムースです。

抹茶マシュマロムース材料(2個分)

・マシュマロ 50g
・抹茶 3g
・お湯 40ml

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作り方

1.抹茶をお湯(40ml)で溶く。

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2.お湯で溶いた抹茶40mlの半分(20ml)をマシュマロにかける。

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3.電子レンジ(600W)で20秒。
4.泡立て器でマシュマロをつぶすように抹茶とまぜる。

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5.抹茶とマシュマロがなじんだら容器にいれて、残りの抹茶(20ml)といっしょに冷蔵庫で冷やします。

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6.2時間冷やして、残りの抹茶(20ml)をかければできあがり。

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マシュマロによっては甘みが強いものがあるので、抹茶をふりかけると抹茶の渋みで甘みが調整できます。
小倉餡や生クリームをのせてアレンジするのもおすすめ。

どうぞお試しください。

マシュマロムース:NHKあさいち
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/160823/recipe_2.html

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2016年7月30日
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